Aveyron | Par Didier Bouville
72 producteurs fermiers, dont 10 jeunes paysans, ouvrent ce mercredi 7 décembre leur magasin de vente directe, à l’entrée de la zone de Bel-Air, route de Decazeville, à Rodez (ex bâtiment Ruthéna), à coté des Ets Gloriette.
Le projet, mené avec l’appui de l’APABA, a germé durant trois années. Il se veut comme «un pôle attractif» et souhaite «faire le lien entre le monde paysan et les consommateurs».
Ce point de vente collectif proposera pour ses débuts une gamme dite «un peu restreinte pour certains produits», mais rassemblant pas moins de 700 références.
Ainsi, viandes, volailles, légumes bio, plantes aromatiques et médicinales, miel, pain, fromage, vin, tous répondent à un cahier des charges par production établie par les paysans concernés (pas d’OGM, pas d’ensilage).
Tous et toutes sont «producteurs fermiers, produisent et transforment eux-même leurs productions, et pratiquent une agriculture durable. Les deux tiers sont engagés dans l’agriculture biologique».
«Pays’en Direct». 2, Avenue de Decazeville. ZA Bel-Air, Rodez. Tél. 05 65 67 18 65.
Ouvert du mercredi au samedi de 10 h à 19 h.
Site web : facebook.pays.en.direct.rodez
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