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La Confédération française de la boucherie-charcuterie (CFBCT) a réaffirmé le 19 février « sa totale opposition à l’arrivée massive de viandes importées d’Amérique du Sud sur notre territoire », dans le cadre de l’accord entre l’Union européenne et les pays du Mercosur. « Il est préférable de privilégier comme c’est aujourd’hui le cas en France un élevage à taille humaine, à l’herbe, sans OGM ni hormones de croissance, dans le respect de l’homme comme dans celui de l’animal », estime l’organisation. Soutenant les éleveurs français, la CFBCT rappelle donc son incompréhension vis-à-vis de cet accord qui va à l’encontre des demandes sociétales, et demande à l’exécutif de renoncer à la signature de ce traité potentiel.

Didier Bouville

Reprenant des chiffres et des constats de l’OCDE, de la FAO et de la Bid (banque interaméricaine de développement), la fondation Farm a dévoilé, le 16 février, les premiers chiffres d’une étude portant sur les soutiens à l’agriculture à travers le monde, qui confirment que le taux de soutien à l’agriculture tend à converger entre les pays riches et les pays émergents. Les premiers réduisant en moyenne leurs efforts depuis les années 2000, les seconds les intensifiant, avec de très forts écarts au sein du groupe (très faibles au Brésil, par ex.). Sur les 3 dernières années, les dépenses de soutien à l’agriculture et l’alimentation représentent 19,5% de la valeur de la production agricole produite dans les pays à revenus élevés, 6,9% dans les pays à revenus intermédiaires, 4,2% dans les pays à faibles revenus.

Didier Bouville

Le ministre de l’Agriculture a annoncé le 18 février que les résultats des contrôles sanitaires réalisés sur l’environnement d’une unité de production, devraient aussi être communiqués aux pouvoirs publics, et pas seulement sur le produit lui-même, suite à l’affaire Lactalis. « Demain, au travers d’un amendement qui sera ajouté dans la loi » suite aux EGA, « nous allons faire en sorte que tous les contrôles qui porteront sur l’environnement d’une production et qui peuvent mettre en danger le produit lui-même soient signalés », a indiqué le ministre sur Europe 1. « Tout ce qui concerne le produit était déjà encadré mais tout ce qui va concerner l’environnement du produit le sera aussi », et « les résultats devront être communiqués », a-t-il précisé.

Didier Bouville

La FNSEA a assisté vendredi 16 février au lancement de la concertation à propos du plan d’action sur les produits phytosanitaires du gouvernement. La fédération a salué la reconnaissance, par le gouvernement, des efforts faits par les agriculteurs. Le gouvernement a aussi rassuré sur sa volonté de ne laisser aucun agriculteur sans solution malgré sa volonté de renforcer la recherche d’alternatives aux produits phytosanitaires. La FNSEA met toutefois en garde contre la tentation de faire peser davantage de charges sur les agriculteurs. La fédération souhaiterait que les financements soient attribués en priorité aux recherches d’alternatives, aux investissements dans les exploitations et à l’accompagnement des agriculteurs. L’organisation a aussi rappelé l’importance de ne pas se limiter au cadre français et d’étendre la réflexion aux autres pays européens.

Didier Bouville

Le 14 février, la Commission européenne a présenté ses propositions pour le futur budget de l’Union européenne. Les chefs des états des pays membres échangeront ainsi, autour de ce projet de budget lors de leur rencontre informelle du 23 février. Dans un communiqué, daté du 15 février, la FNSEA s’insurge du traitement réservé à l’agriculture dans cette communication. Elle estime qu’elle est mal traitée, car « non seulement, elle ne fait pas partie des priorités identifiées par la Commission comme essentielles pour l’avenir de l’Europe, mais la question est même posée du niveau d’ambition voulue pour la politique agricole commune ». Dans ce futur cadre financier, trois options sont présentées pour la PAC, le maintien du niveau de dépenses de la PAC, une réduction de 30 %, une réduction de 15 %. Pour la FNSEA, ces hypothèses ne peuvent être envisagées alors que l’agriculture constitue une opportunité de développement économique des territoires, mais aussi une solution porteuse pour la lutte contre le changement climatique. L’organisation est consciente de l’impact du Brexit et des nouveaux défis à financer, il n’accepte pas que l’agriculture soit sacrifiée. La FNSEA en appelle donc au Président de la République pour que le 23 février, la voix de la France porte une forte ambition pour l’agriculture européenne.

Didier Bouville

D’après Agreste Conjoncture la collecte de lait de vache a progressé de 3,3 % en décembre 2017 par rapport à décembre 2016. En cumul annuel, le volume collecté atteint donc celui de 2016 (+0,3 %). La hausse de la collecte depuis septembre a donc permis de combler le déficit de collecte enregistré au premier semestre 2017. Pour le dernier mois de l’année 2017, le prix du lait standard 38/32g/l s’établissait à 343 euros les 1 000 litres, il a donc reculé de 3 euros les 1 000 litres par rapport à novembre 2017. Il est cependant plus élevé de 34 euros les 1 000 litres que celui de décembre 2016. Les évolutions de fabrications de produits laitiers au lait de vache sont déficitaires en cumul annuel par rapport à l’année précédente. Les collectes de lait de chèvre et de brebis ont respectivement progressé de 2,8 % et 2,4 % en décembre par rapport à l’an passé, elles restent cependant déficitaires en cumul annuel.

Didier Bouville

Lors d’un colloque organisé par des opérateurs des filières bovines (Allice, France Conseil Elevage, FIEA, Races de France) le 14 février, le co-fondateur de l’Obsoco (cabinet d’étude) Philippe Moati est venu présenter de nouveaux chiffres issus de l’enquête sur les «éthiques alimentaires des Français», financée par la FCD, Seb, Sodebo et Terrana, et déjà dévoilée en partie en septembre. 35% des Français interrogés par l’Obsoco pensent qu’il faut interdire «la filière d’élevage intensif», 58% qu’il faut la réglementer, 3% l’encourager. Par ailleurs, 73% pensent qu’il est normal d’élever, d’abattre et de consommer des animaux, 59% que les animaux ne doivent pas être mis au service de l’homme, 84% que l’élevage intensif d’animaux est condamnable sur un plan moral, 55% que l’animal est l’égal de l’homme et doit pouvoir bénéficier des mêmes droits. Par ailleurs, 77% pensent qu’une consommation régulière raisonnable de viande ne nuit pas à la santé ; 81% pensent que l’élevage industriel est mauvais pour l’environnement. Enfin, 69% estiment qu’en mangeant de la viande issue de l’élevage industriel, on participe à la souffrance animale.

Didier Bouville

Trois options sont envisagées pour la Pac dans une contribution arrêtée le 14 février par la Commission européenne en vue d’un premier débat des dirigeants ds Vingt-sept sur le cadre financier pluriannuel de l’UE après 2020 prévu le 23 février : le maintien des dépenses agricoles à leur niveau actuel, une réduction de cette enveloppe de 30 % qui provoquerait une chute de plus de 10 % du revenu agricole, une réduction de 15 % qui entraînerait une baisse plus limitée du revenu mais aurait encore « un impact notable dans certains secteurs en fonction des choix effectués ». Toute réduction des paiements directs serait toutefois accompagnée par « un meilleur ciblage » du soutien, souligne la Commission, insistant sur le fait que, aujourd’hui, 80 % de ces paiements vont à 20 % des agriculteurs.

Didier Bouville

Carole Delga, présidente de la Région Occitanie, a dénoncé le 14 février dans un communiqué une « concurrence entre les territoires » qui « n’est pas acceptable » au sujet de l’indemnité compensatoire de handicaps naturels (ICHN). En effet, elle constate que, concernant le nouveau zonage proposé par le ministère de l’Agriculture, « des régions comme Grand-Est, Normandie et Auvergne-Rhône-Alpes gagneraient plusieurs milliers de nouveaux bénéficiaires alors que l’Occitanie et Nouvelle-Aquitaine verraient leur nombre de bénéficiaires baisser ». Elle demande donc une nouvelle carte pour le 20 février lors du comité État-Régions. Lors de la présentation du dernier zonage, le 9 février, l’Occitanie avait vu certaines zones de son territoire réintégrées au détriment d’autres régions comme le Centre-Val de Loire notamment. La profession agricole avait rejeté unanimement encore une fois cette carte. Le ministère de l’Agriculture a précisé le 14 février que les discussions se poursuivent avec la profession. La Commission européenne attend la proposition de carte de la France à partir du 1er mars.

Didier Bouville

Agreste a estimé le 13 février les surfaces de colza d’hiver à 1,495 Mha (contre 1,537 Mha précédemment), celle des orges d’hiver à 1,369 Mha (contre 1,357 Mha). «La sole d’orges d’hiver diminuerait de 2,3% en 2018 et retrouverait un niveau comparable à 2015, selon une note. Elle serait cependant en hausse de 2,7% par rapport à la moyenne 2013-2017.» Le Centre verrait ses surfaces en orges diminuer de 2,6%, la Lorraine de 9,5% sur un an. En colza, la sole augmenterait de 6,7%, indique Agreste. «Cette progression rattrape en partie la forte baisse enregistrée l’année précédente mais le niveau 2018 reste inférieur de 3,4% au niveau de 2016. » La Lorraine verrait ses surfaces de colza augmenter de 43,2% sur un an. Agreste confirme la stabilité du blé tendre, à 4,958 Mha. Côté blé dur, la sole est estimée à 356 000 ha (contre 364 000 ha précédemment). Sur un an, elle diminuerait de 1,5% mais resterait au-dessus de la moyenne quinquennale 2013-2017 (+7,1 %), souligne la note. Le Centre verrait ses surfaces de blé dur baisser de 2,3 %, les Pays de la Loire de 5,1%.

Didier Bouville