Catégorie : Aveyron

Aveyron | 12 mai 2026 Par La rédaction

Nuit des Burons : Embarquement immédiat !

Les partenaires des Nuits des Burons ont annoncé le programme de la 9ème édition de la Nuit des Burons, lundi 4 mai au Re’Peyre, la gare d’Aumont-Aubrac rénovée en boutique de produits locaux. «Une gare, c’est curieux pour parler des Nuits des Burons !», a introduit Marc Guibert, vice-président du Parc. «Nous portons une action globale pour préserver les patrimoines de l’Aubrac, tous les patrimoines. Ce lieu insolite connaît aujourd’hui…

Aveyron | 11 mai 2026 Par Eva DZ

L’IRVA et le Crédit Agricole facilitent la transition agricole

L’interprofession régionale du Veau d’Aveyron et du Ségala (IRVA) comme le Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées sont engagés en faveur de la transition agricole. Un engagement commun qu’ils ont officialisé le 23 avril sur l’exploitation d’un jeune éleveur, Tony Imbert. Représentants de l’interprofession régionale du Veau d’Aveyron et du Ségala (IRVA) et du Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées ont officialisé leur partenariat autour de la transition agricole, chez la famille Imbert à…

Aveyron | 07 mai 2026 Par Eva DZ

La viande de chevreau, une production à part entière

Sous l’impulsion de la Chambre d’agriculture et du GIE Elevage Occitanie, un groupe d’éleveurs caprins de l’Aveyron a choisi de travailler sur un projet autour de la viande caprine, un co-produit de l’élevage de chèvres peu valorisé mais qui pourrait permettre d’optimiser les revenus de l’exploitation. Pour étayer leur réflexion, une journée d’échanges était organisée chez Sandrine et Vincent Marcenac, du GAEC de la Chamoisée qui valorisent une partie de…

Aveyron | 06 mai 2026 Par Eva DZ

Les consommateurs aiment-ils le lait de brebis ?

A l’occasion de son assemblée générale, organisée en amont de Provinlait à Réquista, France Brebis Laitière a présenté les résultats d’une étude menée en 2025 par l'IPSOS à la demande de FranceAgriMer et de la FBL sur la perception du lait de brebis par les consommateurs. Après l’inflation consécutive à la crise du COVID, la consommation de lait de brebis en France se redresse sans toutefois retrouver son niveau d’avant…

Aveyron | 27 avril 2026 Par La rédaction

Concours départemental des fromages à Espalion : 79 médailles sur un plateau !

Samedi 18 avril se déroulait le concours départemental des fromages à Espalion, sous la présidence du Meilleur Ouvrier Fromager de France, Jacques Dubouloz. Avec 235 produits laitiers et fromagers en lice, dans les 4 laits (vache, chèvre, brebis et bufflonne) présentés par 50 fromageries (dont 37 fermières) et répartis dans 43 catégories, cette 22ème édition signe encore un excellent cru et fait la preuve de la grande diversité et de…

Aveyron | National | 23 avril 2026 Par Eva DZ

La suppression du lait cru est contre-productif

Trois conférences, trois occasions de mettre à l’affiche les fromages au lait cru ! A Provinlait, au lycée La Roque et au cinéma d’Espalion, le professeur Dominique Vuitton, le crémier fromager MOF Jacques Dubouloz, Rémi Seguin, responsable du groupe fromager à la Chambre d’agriculture, accompagnés des filières fromagères de l’Aveyron se sont adressés aux professionnels de l’élevage, aux jeunes et au grand public pour défendre les bénéfices du lait cru.…

Aveyron | National | 21 avril 2026 Par Eva DZ

Hausse des prix de l’énergie : les parlementaires aveyronnais alertés par la profession

Face à la hausse significative du coût des intrants essentiels au bon fonctionnement des exploitations, en particulier pendant cette période phare des travaux de printemps dans les champs, la FDSEA, les JA, les responsables des CUMA ainsi que de la fédération des coopératives de l’Aveyron ont interpellé lundi 20 avril, les parlementaires du département. Les deux députés, Jean-François Rousset et Laurent Alexandre et le sénateur Alain Marc (Jean-Claude Anglars et…

Aveyron | National | 20 avril 2026 Par La rédaction

CUMA : la référence de la mutualisation de matériel agricole

C’est l’un des principaux enseignements de l’enquête de notoriété 2026 (1) menée par la Fédération nationale des CUMA. Elle révèle que les CUMA occupent une place centrale dans les moyens de mutualisation du matériel agricole, avec une notoriété très élevée, une image positive et une forte légitimité pour l’avenir. Plébiscité pour leur efficacité économique, le modèle est jugé stratégique pour l’installation des jeunes et les transitions à venir, malgré un…

Aveyron | 19 avril 2026 Par Eva DZ

Pensez à vérifier la qualité de l’eau !

Le laboratoire d’analyses, Aveyron Labo, est spécialisé dans 4 domaines dont l’eau et l’environnement (en plus de l’agroalimentaire, la santé animale et la génomique). Fort de plus de 30 ans d’expérience, il fait figure de référence sur ces sujets. Et son équipe d’une centaine d’ETP assure un accompagnement nécessaire au suivi de la qualité des eaux et au contrôle de sa potabilité pour les Hommes comme pour les animaux. En…

Aveyron | 17 avril 2026 Par Eva DZ

Week-end fromager à Espalion !

Concours officiel départemental des fromages, samedi 18 avril puis fête des fromages sur les bords du Lot dimanche 19 avril, c’est un week-end fromager qui s’annonce à Espalion ! Comme chaque année, depuis plus de 20 ans, le plateau proposé par la Chambre d’agriculture et Espalion Expo au moment de la foire exposition d’Espalion, mi-avril, s’annonce riche de diversité et de qualité, dans les produits fromagers, portés par des producteurs…