Aveyron | Par eva dz
L’organisme de sélection UPRA Lacaune fête cette année ces 50 ans. A Provinlait, un petit événement marquera cet anniversaire mercredi 24 avril en fin de matinée puis quelques jours plus tard à l’occasion de l’assemblée générale à Arvieu. «Apporter plus de visibilité à notre organisme de sélection, montrer ce que l’on fait et rappeler les raisons qui font que notre organisation professionnelle et collective existe depuis 50 ans !». Michaël…
Aveyron | Par eva dz
Eleveurs, organisations professionnelles et collectivités préparent la 2ème édition du salon professionnel dédié à la brebis laitière. Ils ont constitué une association baptisée Provinlait, du nom de cet événement de dimension nationale voire internationale. Présentation avec la présidente, Adeline Canac, éleveuse ovins lait à Durenque, sur le Réquistanais. Pour cette 2ème édition de Provinlait, vous avez créé une association. Quelle est-elle ?A. Canac : «Il y a tout juste un…
Aveyron | Par Bérangère Carel
Jérôme Faramond, président de l’APLBR (association des producteurs de lait de brebis de l’aire Roquefort), partage sa vision de la filière lait de brebis en Aveyron. «Depuis la réforme du système Roquefort, de nouveaux opérateurs collectent le lait sur notre territoire. C’est un phénomène positif qui a permis de dynamiser la collecte et de maintenir le prix aux producteurs. Certains collecteurs ont des outils locaux, d’autres déplacent le lait dans…
Aveyron | Par Bérangère Carel
L’Occitanie reste la première région moutonnière de France avec 704 000 brebis recensées en 2022, soit 55 % du cheptel national. Le nord de l’Occitanie domine toujours la filière. Avec 222,4 millions de litres en 2023, le bassin laitier produit 74 % du lait de brebis français. 77 % du lait est produit en AOP Roquefort 96 % de la production régionale se fait en Aveyron, dans le Tarn et la…
Aveyron | Par Bérangère Carel
Avec 315 millions de litres de lait, la France est le douzième producteur mondial de lait de brebis, le quatrième en Europe derrière la Grèce, l’Espagne et l’Italie. Environ 25 millions de litres sont transformés à la ferme, le reste est collecté par des laiteries. 10 % du volume est produit en Agriculture Biologique. Trois bassins historiques Même si la production a tendance à s’étendre à l’ensemble de la France,…
Aveyron | Par La rédaction
Le Département organise en partenariat avec EDF, les Trophées de la Solidarité qui valorisent les actions qui préservent le lien social sur le territoire. Par ces trophées, la volonté du Département est de valoriser les engagements des Aveyronnais, en mettant à l’honneur les personnes, les associations et établissements scolaires qui mènent, parfois dans l’ombre, des actions de solidarité en faveur de publics en difficulté : jeunes en insertion, familles, personnes…
Aveyron | Par eva dz
A l’occasion de l’assemblée générale de sa section Aveyron-Lozère-Aude et Tarn, le 5 avril, SODIAAL a présenté des résultats encourageants qui permettent à la coopérative d’assurer la rémunération de ses producteurs, de poursuivre ses investissements et de mener sa stratégie de valorisation globale de la filière laitière. Eric Forin, Damien Lacombe, Sébastien Durand, Olivier Beaufils et Anthony Marre avec les nouveaux produits de SODIAAL. A l’image de la section Aveyron…
Aveyron | Par eva dz
Depuis 20 ans, la foire expo d’Espalion est associée au savoir-faire fromager du département, à travers un concours et une fête des fromages. Deux rendez-vous qui rassemblent les passionnés et les gourmands ! Cette année ne fait pas exception avec encore un joli plateau, samedi 13 et dimanche 14 avril. Rémi Seguin, Emmanuelle Marbezy et Sandrine Alazard, chevilles ouvrières du concours et de la fête des fromages à Espalion (©…
Aveyron | Par eva dz
Le Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées et le Causse comtal ont un destin lié. Celui d’un site emblématique où la caisse régionale a choisi de s’implanter avec ses filiales dans les années 70. 50 ans après, la banque verte a présenté le projet qu’elle a retenu pour son nouveau siège, afin de répondre aux enjeux sociétaux et environnementaux. Le nouveau siège du Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées toujours sur le Causse comtal…
Aveyron | Par eva dz
La Foire de printemps de Saint Affrique a repris des couleurs sous l’impulsion des JA du canton. Accompagnés de nombreux partenaires locaux et départementaux, ils ont mis au point un Forum agricole autour de l’emploi, la formation, l’installation, la transmission. Rendez-vous vendredi 5 et samedi 6 avril au jardin public ! Les JA du canton de Saint Affrique aux manettes de la foire de printemps avaient lancé le premier Forum…
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