Aveyron | Par Didier Bouville
Le syndicat de défense et de promotion du Laguiole AOP organise la 26ème édition des Traces du fromage de Laguiole AOP et de l’aligot de l’Aubrac, dimanche 11 mars. Environ 2400 participants sont attendus, répartis équitablement sur les deux boucles.
Cette randonnée de ski de fond, en raquettes ou à pied selon l’enneigement, en allure libre et non chronométrée, est en effet très appréciée du grand public venu parfois de très loin. Une nouveauté cette année, la mini-ferme à mi-parcours installée à Aubrac avec des animaux de races Simental et Aubrac et animée par des agriculteurs de la coopérative Jeune Montagne.
Les Traces du Laguiole AOP et de l’aligot de l’Aubrac sont fidèles à leur deux boucles traditionnelles. L’une part de la station de ski du Bouyssou à Laguiole (de 9h à 10h30), l’autre de la station de ski de Brameloup (de 9h à 10h30).
S’ensuivent les arrêts dans deux burons sur chaque parcours (Pas de Mathieu et Regambal Haut pour Laguiole et La Palle et Les Moussous à Brameloup).
Puis le point de rencontre des deux boucles à Aubrac (au Royal Aubrac) pour le repas de midi avec la visite de la mini-ferme. Avant de repartir vers deux nouveaux burons (Canuc et Embournac pour Laguiole et Le Pesquier Haut et Buron du Puech Cremat pour Brameloup). Les retours aux stations sont prévus entre 14h30 et 17h30.
(Photo Office de Tourisme de Laguiole)
Inscriptions, uniquement à l’Office de Tourisme de Laguiole. Le bulletin d’inscription est disponible par courrier sur demande à l’OT (05 65 44 35 94), par mail, et téléchargeable sur le site internet de l’OT :www.laguiole-aubrac.com
Tarifs : 26 euros/adulte, 18 euros de 12 à 16 ans (équipe de 1 à 6 personnes âgées de 12 ans et plus).
Lire aussi notre article dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 2 février 2012.
