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Terr’Eau Bio 2018 : engouement pour le maraîchage bio

Une rencontre technique Terr’Eau Bio, organisée dans le cadre de cycle d’échanges professionnels programmé par l’APABA, s’est déroulée mardi 16 octobre aux Jardins du Moulin à la Rouquette, en présence d’environ 80 personnes. Thème de l’après-midi : «les engrais verts en maraîchage biologique». Laurent Welsch, intervenant du réseau «Maraîchage sur sol vivant», maraîcher biologique à Latoue (31), a présenté les itinéraires techniques d’engrais verts permettant d’améliorer le potentiel agronomique des…

Millau : objectif bio et local aux menus des cantines !

Dans le cadre du Programme National pour l’Alimentation, de la future mise en application de la Loi Alimentation et du développement d’Agrilocal, l’APABA et la Chambre d’Agriculture ont invité, jeudi 11 octobre à Millau, cuisiniers, gestionnaires de cantines et agriculteurs à participer à la première des trois rencontres prévues dans le Sud-Aveyron. Objectif : faciliter l’introduction de produits locaux et bio dans les menus ! «Du local et du bio…

«Innov’Action» : cultures associées et méteils

Environ 110 personnes ont participé à la journée Innov’Action du mardi 2 octobre 2018 à Valdéries (81) organisée par les Chambres d’agriculture du Tarn et de l’Aveyron. Thème de la journée : les cultures associées et méteils. Le commentaire de l’intervenant, Laurent Bedoussac, maître de conférence en agronomie ENSFEA-INRA Toulouse. Et de Fréderic Massié, producteur de lait de vache bio, installé à Valdérie, où avaient lieu les ateliers techniques de…

Raclette Mont Lait : c’est déjà un succès !

Le lancement de la raclette Mont Lait s’est déroulé dans le cadre du dernier Sommet de l’élevage de Clermont-Ferrand, vendredi 5 octobre. Les administrateurs et les salariés de l’APLM (Association des producteurs de lait de montagne) ont proposé une dégustation du nouveau produit disponible dans de nombreuses enseignes du Massif central, de l’Occitanie et de la région Auvergne Rhône Alpes. Autour de Dominique Barrau, président de l’APLM, d’Eric Germain, trésorier,…

Des vaches Aubrac bio élevées sur le Causse Noir

La 7ème édition des actions « Manger bio et local, c’est l’idéal» s’est conclue, mercredi 26 septembre, sur un élevage de vaches Aubrac bio, à la ferme des Pélissiers à Millau. Elle était organisée par l’Association pour la promotion de l’agriculture biologique en Aveyron (APABA). Cette campagne de promotion «du manger bio» est cofinancée par l’Europe et la Région. Elle avait réuni l’an dernier 500 participants sur dix événements. Cette…

National Aubrac à Laissac : qualité et territoire en vedette

Les Organismes de Sélection des races Aubrac et Lacaune ont organisé les Rencontres des races locales Aubrac et Lacaune les 28, 29 et 30 septembre 2018 à Laissac (Aveyron), en collaboration avec la ville de Laissac-Séverac-L’Eglise, l’Office de Tourisme et la Communauté de communes des Causses à l’Aubrac. Le foirail bovin, haut lieu du marché aux bestiaux de Laissac, a accueilli les meilleurs reproducteurs Aubrac en concours national. Le commentaire…

Démo FD CUMA à Millau : compost et épandage

Des démonstrations de compostage et d’épandage de fumier de précision ont eu lieu mardi 18 septembre à Millau, en présence de 60 éleveurs, sur une parcelle du GAEC des Monts, chez Pierre-Louis Fages, président de la CUMA de St-Germain, partenaire de l’après-midi avec les CUMA de Bellas, Roc Del Duc, Portalou, Ménascle. Elle était animée par Didier Bec, conseiller agronomie à la Chambre d’agriculture, et Jean-Claude Platon, conseiller machinisme FD…

Marché ovins de Réquista : première vente à la criée réussie

Le marché ovins de Réquista abandonne les ventes de gré à gré au profit des ventes aux enchères, à la criée. La première s’est déroulée lundi 17 septembre. Selon le maire de Réquista, Michel Causse, il était temps de réagir pour maintenir à flot le marché ovin communal. Pour Claude Alvernhe, président de l’Association des utilisateurs du marché ovin de Réquista (AUMOR) créée en 2015 pour redonner un nouveau souffle…

FD CUMA à St-André de Najac : épandage et ramasseuse de pierres en action

La FD CUMA en lien avec les CUMA locales du Villefranchois notamment, a organisé un après-midi de démonstrations de matériels divers, mardi 11 septembre, à St-André de Najac, sur les parcelles du GAEC familial Déléris, à Béteille. Jean-Claude Platon (FD Cuma) et Muriel Six (Chambre d’agriculture) ont présenté des épandeurs à fumier de précision, un retourneur d’andain, ainsi qu’une ramasseuse de pierres, en présence de concessionnaires et constructeurs de machines…

«Le Buron du Couderc» revit à Aubrac

Le buron du Couderc ouvert en mai dernier au village d’Aubrac, commune de St-Chély d’Aubrac, propose une cuisine traditionnelle, aveyronnaise, préparée avec des produits locaux, à quelques pas du Chemin de St-Jacques de Compostelle. «Mon ambition était de redonner vie au buron acheté par mes grands-parents dans les années 1970» confie Philippe Gély, jeune entrepreneur de 35 ans issu d’une famille d’éleveurs de vaches Aubrac. Il est chaque jour aux…

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