Vidéo à la une

09 mars 2017

Chambre d’agriculture : réunions de secteur sur la qualité du lait de vache

Le service bovins lait du conseil élevage de la Chambre d’agriculture de l’Aveyron a organisé cet hiver des réunions de secteur sur la qualité du lait de vache, rassemblant au total 300 producteurs. Le commentaire de Romain Miquel, conseiller bovin lait, lors de la réunion organisée à Lacroix-Barrez, illustrée par la visite de l’EARL de la Clédelle. Ce dernier élève une quarantaine de Prim’holstein et Montbéliardes produisant 218 000 litres…

08 mars 2017

Alimentation des vaches laitières : ration méteil-maïs épis

La Chambre d’agriculture de l’Aveyron a organisé vendredi 24 février à Cayras, sur la commune d’Arvieu, une rencontre « coin de silo » sur l’alimentation des vaches laitières avec une ration à base d’ensilage de méteils légumineuses et de maïs épis. Elle était organisée sur la ferme de Joël Barthes qui a aussi présenté sa démarche globale en agriculture de conservation (du sol à l’animal). Les agriculteurs ont découvert le raisonnement (rotation,…

02 mars 2017

Chambre d’agriculture : parcellaire et pâturage tournant

La Chambre d’agriculture a mis en place des formations de groupe autour du pâturage tournant avec des volets spécifiques, comme celui de l’organisation de paddocks pour les vaches laitières. Les agriculteurs du groupe bénéficient de la visite d’un conseiller de la Chambre d’agriculture. Benoît Delmas, conseiller agronomie-fourrage de la Chambre d’agriculture était accueilli récemment à Lunac, au GAEC de Cédric Sicard (associé avec sa mère), livrant son lait à la…

01 mars 2017

Fromagerie les Bergers du Larzac : lait de brebis, tradition et qualité

C’est à la coopérative les Bergers du Larzac qu’a eu lieu la présentation des animations du Stand Aveyron au Salon de l’agriculture à Paris, qui fermera ses portes ce dimanche 5 mars 2017. Des producteurs ovins lait de cette fromagerie installée à Millau, qui a fêté ses 20 ans l’an dernier, ont animé le stand Aveyron, samedi 25 février, lors de la journée des produits bio du département. Le commentaire…

24 février 2017

SIA : agriculture et ruralité au stand Aveyron

La Chambre d’agriculture et le Conseil départemental, en lien avec le comité interconsulaire, feront cause commune pour la 18ème année consécutive au Salon international de l’agriculture (SIA) à Paris qui ouvre ses portes ce samedi 25 février. «Savourez la vérité de nos terroirs» est le fil rouge des animations aveyronnaises présentées la semaine dernière à Millau, à la fromagerie les Bergers du Larzac. Les commentaires de Jean-François Galliard, président du…

22 février 2017

Prix du lait de vache : pression sur la distribution en Aveyron

La section bovin lait FDSEA emmenée par son président Michaël Chavatte a mobilisé ses responsables, mardi 21 février, dans le rayon des produits laitiers de l’enseigne Géant-Casino d’Onet-le-Château. Objectif, relayer la pression syndicale en faveur d’une valorisation du prix du lait, au moment où se déroulent des négociations nationales tendues, malgré la reprise du marché laitier.Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 23 février 2017. éleveurs+lait+GMS

17 février 2017

Brasc : découpe et transformation de viande pour circuits courts

L’atelier de découpe et de transformation viande situé à Brasc a été repris en janvier 2011 par une famille de bouchers lyonnais, Marc Andrey, son épouse Véronique, et leur fille Pascale. Le site de 480 m2, aux normes sanitaires européennes, accueille des carcasses de boeuf, veau, agneau, porc, amenées par des éleveurs de l’Aveyron, Hérault, Tarn, et venant des abattoirs de St-Affrique (90 %) et d’Arsac, près de Rodez.L’atelier découpe…

16 février 2017

Lait de vache AB : conversions et maîtrise de la production

«Etat des lieux, perspectives et stratégies de développement pour le lait de vache en agriculture biologique» était le thème de la rencontre proposée vendredi 10 février, à Flavin, organisée par la Chambre d’agriculture et l’APABA. Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio était présent, au côté de Pierre Joffre, responsable de la mission AB de la Chambre d’agriculture, Damien Lacombe, président de la coopérative Sodiaal Union, Agniechka Mariettaz et Jean-Luc Denis,…

09 février 2017

RAGT Plateau Central : «l’agronomie au service d’une nouvelle agriculture»

RAGT Plateau Central a organisé une série de huit réunions d’information et d’échanges, entre le 25 janvier et le vendredi 3 février, sur le thème : «l’agronomie au service d’une nouvelle agriculture». Elles étaient animées par Serge Moncet, responsable agronomie RAGT PC et Sarah Singla, agricultrice et consultante en agronomie. Lors de la réunion organisée à Baraqueville, jeudi 2 février, les orientations agronomiques de RAGT PC ont été présentées. Les…

03 février 2017

Visite du préfet de Région à Rodez : FDSEA et JA défendent le dossier piémont Aveyron

La FDSEA et les JA ont réuni environ 200 éleveurs vendredi 3 février, devant la préfecture de l’Aveyron à Rodez, au moment où le préfet de Région, Pascal Mailhos, était en visite officielle dans le département. Ils ont protesté contre les lenteurs de l’Etat concernant le dossier de la réforme des zones défavorisées imposée par Bruxelles. « La situation d’incertitudes qui pèse sur l’avenir des exploitations concernées est insupportable » ont dénoncé…