23 mai 2013 Par Didier Bouville

Veau d’Aveyron et du Ségala : expo-photos pour les 20 ans du label rouge

L’interprofession Régionale du Veau d’Aveyron et du Ségala (IRVA) fêtera les 20 ans de son label rouge jeudi 20 juin à Sauveterre de Rouergue. Une exposition photos réalisée par Thierry des Ouches y sera inaugurée. Le photographe a effectué plusieurs séjours dans la région pour réaliser ses images, dont 45 seront exposées durant l’été à Sauveterre de Rouergue, mais aussi Conques, Belcastel, Figeac, Gaillac…, dans le berceau de cette production de viande rosée portée par les acteurs de la filière. Patrick Mouysset, président de l’IRVA, présente les conditions dans lesquelles les images ont été réalisées.

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