Par Didier Bouville
Le parc animalier et la ferme auberge St-Hubert à Gages font partie du réseau Bienvenue à la Ferme avec une classification ferme découverte. Sur plus de 20 ha de pairies et de forêts, 200 animaux de la faune sauvage, daims, biches, cerfs, sangliers, mouflons… gambadent en toute liberté. Le site est doté de trois chalets individuels et de deux yourtes mongoles au milieu de la nature. La ferme auberge peut servir 150 couverts, avec au menu des produits de la ferme et de la viande de gibier. Les explications de Jean-Pierre Olivier, créateur de ce site exceptionnel qu’il a aménagé depuis 1986.
Site internet : http://www.parc-animalier-auberge.fr/
éleveurs+ADPSA+ferme
Le réseau Bienvenue à la Ferme compte aujourd’hui 65 adhérents, dont 9 nouveaux depuis le début de l’année. Bienvenue à la Ferme propose désormais 135 prestations. «Nous sommes en effet sur une bonne dynamique» relève Cécile Contastin, responsable du réseau qui terminera officiellement sa mandature de 6 ans lors de la prochaine session de la Chambre d’agriculture fixée ce lundi 18 mars. Le commentaire de Christophe Curie, éleveur ovins lait AOP Roquefort à Camarès, et de Mathilde Bonneville, éleveuse de chevaux à St-Chély d’Aubrac, nouveaux venus dans le réseau. Ils étaient présents lors de la réunion du 12 mars à Flavin, à la ferme du Gazenas, chez Laurence Nayral et Christian Bessière.Les nouveaux arrivants- Ferme de St-Pierre d’Issis. Camarès. Christophe…
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