Catégorie : Conduite des animaux

27 septembre 2012 Par Didier Bouville

St-Affrique : la luzerne support du programme Climfourel

«Sécheresses..., la luzerne fait de la résistance» était le thème de la journée organisée jeudi 20 septembre 2012 par le comité de développement agricole du Sud-Aveyron de la Chambre d’agriculture (CDASA) et ses partenaires, la Fédération régionale des CUMA, Arvalis, UNOTEC, Barenbrug et le lycée agricole de la Cazotte à St-Affrique (Sud-Aveyron) où se tenait la journée. Benoît Delmas, ingénieur-conseil de la Chambre d’agriculture et Gilles Crocq, ingénieur fourrages Arvalis,…

21 septembre 2012 Par Didier Bouville

Formations bovins viande : des fibres pour mieux engraisser

La Chambre d’Agriculture lance une série de formations destinées aux éleveurs bovins viande pour les aider à maîtriser l’engraissement des animaux. La première a eu lieu mercredi 19 septembre 2012 à Ste-Geneviève sur Argence. Scindée en deux parties, l’une en salle et l’autre sur l'exploitation, elle a mis en avant trois points clés pour optimiser l’engraissement du troupeau : le respect des indicateurs de ration (matière azotée totale, taux d’amidon…

12 juillet 2012 Par Didier Bouville

Climat et fourrages : la fétuque élevée a de l’avenir

Le programme Climfourel (Climat Fourrage Elevage) ambitionne d'aider les éleveurs à retrouver des systèmes fourragers robustes et résistants aux évolutions climatiques, avec des variétés de type méditerranéenne en particulier. En Aveyron, le programme est animé par la Chambre d'agriculture et son comité de développement du sud-Aveyron présidé par François Giaccobi. Reportage chez Daniel Douls, éleveur ovins lait de St-Rome de Tarn impliqué dans le groupe Climfourel et utilisant une variété…

22 juin 2012 Par Didier Bouville

CUMA Energie Innovation : presse à huile et autonomie énergétique

La presse à huile de la CUMA Départementale Energie Innovation existe en Aveyron depuis 2003. L'appareil mobile permet d'extraire l'huile de colza ou de tournesol avec un processus de pressage à froid. L'huile est utilisée comme bio-carburant pour les tracteurs. Le tourteau, résidu solide obtenu après extraction de l'huile des graines, alimente en partie les animaux. Claude Galibert, éleveur installé à Luc-La Primaube près de Rodez, est responsable de cette…

07 juin 2012 Par Didier Bouville

Analyses laitières : visite guidée au LIAL

Le Laboratoire Interprofessionnel d'Analyses Laitières du Massif-Central (LIAL) d'Aurillac analyse près de 2 000 échantillons de lait cru chaque jour collectés chez 7 000 producteurs de dix départements. L'une de ses missions concerne les analyses de paiement du lait à la qualité qui hisse très haut les normes de qualité sanitaire laitière.Jean-Vincent Gauzentes, directeur, explique les principales étapes d'analyse des échantillons, comme la détermination des taux de matières grasse et…

25 mai 2012 Par Didier Bouville

Gène culard : les travaux du GID Lacaune

De nouvelles méthodes de sélection basées sur la génomique sont mises en application dans le schéma Lacaune viande suivi par le GID Lacaune (Gènes Innovation Diffusion) basé à Roquefort. Son directeur, Didier Grasset, explique la finalité de la méthode. Elle vise à valoriser les carcasses ovines afin de mieux rentabiliser le travail des éleveurs grâce à l'introduction du gène culard développant les qualités bouchères de l'animal.

10 mai 2012 Par Didier Bouville

La désileuse de la CUMA de Biquefarre

Le service désileuse de la CUMA de Biquefarre rassemble huit adhérents et emploie un salarié à mi-temps. Il distribue rapidement et avec précision les rations alimentaires destinées aux animaux. Il contribue a diminuer de façon significative l'astreinte au travail. Son responsable Emmanuel Ginestet, producteur laitier à Goutrens, en explique le fonctionnement.

27 avril 2012 Par Didier Bouville

Brebis Lacaune : génétique et développement avec l’INRA

Dominique François, chercheur à l'INRA Toulouse, est animateur d'une équipe travaillant notamment sur la brebis Lacaune, l'un des schémas génétiques les plus productifs et novateurs de France. Il est intervenu lors de l'assemblée générale de l'UPRA Lacaune à St-Affrique (Aveyron) le jeudi 19 avril 2012. Il fait le point sur les travaux concernant les deux rameaux de la race Lacaune (lait et viande), la race ovine du rayon AOC-AOP Roquefort.Lire…

20 avril 2012 Par Didier Bouville

ADPSA Aveyron : des formations chiens de troupeaux

L'ADPSA de l'Aveyron organise des formations pour les éleveurs désireux de dresser des chiens de troupeaux (bovins, ovins, caprins ou autres...). La formation est essentielle pour éduquer un chien capable de travailler avec des animaux en permettant ainsi d'alléger le travail de l'éleveur. Plus de 2 000 éleveurs ont été formés en Aveyron avec l'appui de formateurs agréés par l'Institut de l'Elevage notamment. De son côté, l'Association des Chiens de…

29 mars 2012 Par Didier Bouville

Aveyron : des réunions bovins viande pour échanger

Le service bovins viande de la Chambre d’agriculture de l'Aveyron a organisé en mars 2012 cinq journées d’échanges sur les pratiques des éleveurs. L’échange entre l’expérience témoignée des éleveurs et le travail des techniciens Bovins viande sur le terrain a permis, au travers d’outils essentiels comme le bilan de reproduction de l’élevage (la bonne santé du troupeau) et le bilan technico-économique de l’atelier bovins viande (produits et charges), de détecter…