Par Marion GHIBAUDO
Roquefort : la cave Papillon repense sa visite de cave
Samedi 4 juillet, la cave Papillon a fêté ses 120 ans d'existence et présenté sa nouvelle visite de cave, entièrement repensée et immersive.
Mot-clé : Visite
Aveyron | Par Eva DZ
Visites de fermes des éleveurs de Veau d’Aveyron et du Ségala : Instants privilégiés entre éleveurs et consommateurs
Pendant tout l’été, les éleveurs de Veau d’Aveyron et du Ségala ouvrent les portes de leur exploitation invitant les visiteurs à (re)-découvrir une production locale, à assister à la tétée des veaux, aux soins quotidiens des animaux… Des rencontres riches en échanges. Reportage à Saint Cyprien sur Dourdou chez la famille Plenecassagne. Pourquoi les cornes sont coupées ? Pourquoi la vache a un gros ventre ? Qu’est-ce qu’ils mangent les…
Aveyron | Par Eva DZ
Fermes en fête : bonne humeur, convivialité et découvertes !
Les adhérents du réseau Bienvenue à la ferme ont participé à l’opération régionale Fermes en fête en juin. Plusieurs rendez-vous ont été proposés le week-end des 7 et 8 juin et d’autres sont programmés pour des moments privilégiés de rencontres, de visites, de dégustations, d’ateliers découverte… dans la bonne humeur et en toute convivialité. A la Ferme Harmonie, Chantal Casal a décliné une visite de sa ferme pour les familles,…
Par Eva DZ
Elevage/visite sanitaire obligatoire : nouvelle formule expérimentée en bovins
Via un arrêté paru au Journal officiel le 16 novembre, le ministère de l’agriculture expérimente, jusqu’à fin 2026, une nouvelle mouture de la visite sanitaire obligatoire dans les élevages bovins, afin «d’en faire un baromètre du niveau de maîtrise de risque sanitaire». Il s’agit avant tout de transposer la loi européenne sur la santé animale de 2016, qui prévoit que ces visites servent à détecter «tout signe d’apparition de maladies répertoriées ou émergentes». S’y est ensuite greffée, au printemps 2023, une demande des professionnels pour rendre la visite «davantage adaptable en fonction des élevages et espèces», retrace Stéphanie Philizot, présidente du SNGTV (groupements techniques vétérinaires). La nouvelle formule permettra un suivi de chaque élevage, «en identifiant les points forts et les points faibles et en proposant des pistes d’amélioration», résume-t-elle. Mme Philizot exhorte les éleveurs à «se saisir de l’opportunité de ces visites prises en charge par l’État», pour échanger avec leur vétérinaire sanitaire.
Pour les besoins de l’expérimentation, la visite concernera 60% des élevages de plus de cinq bovins (30% en 2025 et autant en 2026) ; le dispositif sera ensuite évalué avant d’envisager une généralisation aux autres espèces soumises à visite sanitaire depuis 2015 (ovins, caprins, porcins, volailles, équins).
Aveyron | Par La rédaction
Journées Nationales de l’Agriculture : des rendez-vous en Aveyron
Pour la 4ème édition de l’événement Journées nationales de l'agriculture, plusieurs événements sont organisés sur des exploitations en Aveyron, grâce aux JA ainsi qu'au réseau Bienvenue à la ferme. Lors des Journées nationales de l'agriculture, en 2023, dans le sud Aveyron avec JA. Vendredi 7 juin, JA Aveyron renouvelle sa participation aux Journées nationales de l'agriculture en proposant un moment convivial, vendredi 7 juin, en soirée, chez Anthony Albinet à…
Aveyron | Par Eva DZ
Journées Nationales de l’Agriculture le 16 juin dans le sud Aveyron
Les Journées Nationales de l’Agriculture, organisées depuis deux ans, sont une occasion que les JA ne manquent pas pour faire découvrir les métiers de l’agriculture aux scolaires comme au grand public. Sans surprise, ils seront une nouvelle fois au rendez-vous vendredi 16 juin, dans le sud Aveyron, à Montlaur.C’est un parcours atypique mais pas utopique que les JA de l’Aveyron ont voulu mettre en lumière à l’occasion des Journées Nationales…
Aveyron | National | Par Eva DZ
Les producteurs Jeune Montagne invitent sur leurs fermes
Jusqu’au 30 août, des producteurs de la coopérative Jeune Montagne ouvrent les portes de leurs fermes, tous les mardis et jeudis après-midi, en plus de la visite de la fromagerie ouverte tous les jours. «Une occasion inédite pour les visiteurs de toucher la réalité de nos exploitations, d’échanger en direct avec nous les producteurs. De bons moments de convivialité et de partage autour de nos vaches et de nos produits», commente Gilbert…
