Par Didier Bouville
AOP Côtes de Millau : le gel a détruit la vigne
Les vignes de l'appellation d'origine Côtes de Millau ont subit de gros dégâts suite au gel des derniers jours d'avril. Les premières estimations de pertes étaient évaluée à 100 % cette semaine, même s'il faut attendre encore une dizaine de jours pour mesurer avec précision le niveau du préjudice économique infligé aux vignerons de la vallée du Tarn. Le commentaire d'Alain Montrozier, vigneron et responsable du Comptoir Paysan, magasin collectif…