Mot-clé : Veaux

Par La rédaction

Veaux laitiers : la FCO perturbe le marché, les éleveurs dénoncent des abus

Entre rebond des naissances en août et restrictions à l’export en raison de la fièvre catarrhale ovine (FCO), le marché des veaux laitiers se grippe et les prix chutent, selon le bulletin Tendances publié par l’Idele le 21 octobre. «Le cours du veau mâle laitier de 45-50 kg a ainsi perdu 9 € en quatre semaines», note l’Institut de l’élevage. À 70 € par tête en semaine 41 (du 7 octobre), il reste «toutefois supérieur aux niveaux des trois dernières années». Pour pouvoir être exportés, les petits veaux laitiers doivent présenter un test PCR négatif pour la FCO; les animaux positifs (autour de 60% des cas) ne peuvent être écoulés que sur le marché français. Toutefois, l’export «ne représente que 25% des veaux français», rappelle la FDSEA du Cantal dans un communiqué le 21 octobre. «Le nombre de veaux positifs n’est pas suffisamment conséquent pour faire fluctuer le marché intérieur et justifier une baisse des prix», estime le syndicat, qui dénonce des «tentatives» dans ce sens. La FDSEA pointe aussi «les pratiques abusives de certains opérateurs qui ramènent les veaux positifs au sein des exploitations», ce qui fait courir un «risque sanitaire majeur pour les élevages». Et le syndicat d’exhorter: «En aucun cas les éleveurs [ne] doivent accepter de reprendre un veau sur leur exploitation».


National | Par Didier Bouville

Viande bovine : le sur-stock en ferme pourrait s’accroître de 7000 têtes (Interbev)

Si les abattages restent au même niveau qu'actuellement, «il pourrait y avoir 7 000 animaux de plus en stock dans les fermes», prévient Guy Hermouet, président de la section bovine d'Interbev (interprofession bétail et viandes).Ce nombre correspond aux «animaux présents dans les élevages prêts à sortir début mai». Ce surplus potentiel s'explique par la reprise saisonnière de la production et par un pic de naissances observé en septembre et octobre…


Aveyron | National | Par Didier Bouville

Aide aux veaux sous la mère : une solution a été trouvée ! [point de vue]

Le ministre de l’agriculture a annoncé qu’une solution avait été trouvée en vue du règlement du solde de l’aide 2016 aux veaux sous signe de qualité. Le point de vue de Pierre Cabrit (notre photo), président de l’IRVA (Interprofession régionale du Veau d’Aveyron et du Ségala) et président de Fil Rouge, Fédération nationale des viandes sous label.- Quelle est la solution proposée par le ministère pour le solde de l’aide…


National | Par Didier Bouville

Veau : la FNB demande un «sursaut collectif»

Si les Etats généraux de l’alimentation visaient, entre autres, à renforcer l’approvisionnement local et régional français, les producteurs de veau de la FNB dénoncent un objectif loin d’être atteint pour leur filière, notamment en restauration collective, «avec plus de 70 % de viande de veau d’origine étrangère».«Les éleveurs s’alarment de la progression des importations de viande de veau et demandent aux acteurs d’agir en cohérence avec les engagements pris par…


Par Didier Bouville

«Journées éleveurs» bovins viande : technique et préoccupations

Les «Journées éleveurs» du service Bovins viande de la Chambre d’agriculture, proposées chaque année, ont une nouvelle fois attiré du monde pour cette nouvelle édition 2018. Vendredi 7 décembre par exemple, les éleveurs étaient réunis à Boussac autour du thème : «engraissement vaches de réforme et détection de chaleurs». Ils ont été accueillis au GAEC des Mille Collines, à Boussac, chez Christian et Jean-Marc Soulié. Les deux frères associés élevent…


National | Par Didier Bouville

Non-collecte des veaux : levée de la grève (FNPL)

"Le mouvement de non-collecte des veaux de moins de 20 jours lancé par la Fédération française des commerçants en bestiaux (FFCB) qui a débuté le 29 octobre a été étendu aux broutards le 2 novembre. Ce boycott est stoppé à ce jour", selon le communiqué de la FNPL daté du 7 novembreEt d'ajouter : "La réunion du 7 novembre de l’ensemble des acteurs de cette filière, initiée par la FNPL,…


Par Didier Bouville

Bovins viande : des journées éleveurs réussies

Le service bovins viande de la Chambre d’agriculture organise chaque année des journées techniques ouvertes à tous les éleveurs de l'Aveyron. Elles étaient consacrées cette année à la contention et à la manipulation des bovins. Et animées par Michel Pomarède, formateur au centre de formation de Bernussou, avec l’appui des techniciens bovins viande. Lucie Bergonier, technicienne troupeau bovins viande sur le secteur Villefranchois-Ségala, explique l'objectif de ces six journées éleveurs…


Aveyron | National | Par Didier Bouville

IRVA et l’aide au veau sous la mère : un «carton jaune pour l’Etat» à Rodez [FNB]

Les Aveyronnais ont été reçus par Laurent Wendling (DDT) qui a promis de faire remonter les revendications à Paris.Une délégation d’une vingtaine d’éleveurs de l’IRVA (1) s’est rendue à la DDT ce mardi 12 décembre, à 13h30, afin d'infliger «un carton jaune aux services de l’Etat» pour le non «respect des engagements et des enveloppes» de l’«aide aux veaux sous la mère et aux veaux bio». Une action nationale a…


Par Didier Bouville

Une filière veaux de boucherie dynamique

La FDSEA a organisé mardi 26 septembre à Rulliac St-Cirq une journée sur la filière veaux de boucherie en présence d’Alexandre Merle, président de la section nationale FNB Veaux de boucherie et président d’Interveau. Après la matinée en salle, le groupe d’éleveurs s’est réuni l’après-midi au GAEC de Saltre. Sébastien Besombes est installé avec son épouse Céline, en ovins lait et 400 places dévolues à une production de veaux de…


Par Didier Bouville

Petits veaux laitiers et export : une situation intenable pour les éleveurs

La FDSEA et les JA de l'Aveyron ont organisé une action syndicale ce mardi matin 12 janvier à Rodez. Ils ont donné trois petits veaux laitiers à la DDCSPP afin de sensibiliser l’administration sur la difficulté de vendre ces animaux à l’export. Les nouvelles contraintes sanitaires FCO imposées en Espagne font plonger le marché depuis le 1er janvier. Un pays où sont exportés traditionnellement 90 % des animaux français.Les commentaires…