Mot-clé : Ovins

National | 22 janvier 2021 Par Didier Bouville

Filière ovine : le cours de l’agneau en hausse

Les éleveurs d’ovins bénéficient d’une conjoncture concurrentielle très favorable alors que les Français consomment toujours moins de viande de mouton.A 7,26 €/kg de carcasse en semaine 53, le marché ovin clôt l’année 2020 à un niveau historiquement élevé : + 0,98 € par rapport à 2018. Les abattages d’agneaux sont restés stables sur un an alors que la consommation de viande a globalement baissé de 6 %. Mais la préférence…

Aveyron | National | 18 décembre 2020 Par Didier Bouville

La Confédération générale de Roquefort fête ses 90 ans !

Dans les années 1880-90, les affineurs se sont réunis pour créer une marque «Société», ils communiquent ensemble sur le Roquefort en étant présents notamment lors des Expositions universelles dans plusieurs villes du monde, suscitant ainsi la curiosité autour de leur fromage persillé et «un peu piquant» ! Source Sylvie Vabre, historienne et auteure de «Le sacre du Roquefort» : l’émergence d’une industrie agroalimentaire : fin XVIIIème siècle-1925.Interview de Jérôme Faramond,…

08 décembre 2020 Par Didier Bouville

Nouvelle campagne publicitaire : «Le Roquefort. Mariez-le, il adore !»

CLIQUEZ sur l'image pour lancer le spot publicitaire de 18 secondes.Le nouveau film publicitaire «Le Roquefort. Mariez-le, il adore» de la Confédération Générale de Roquefort est diffusé à la télévision entre le 7 et le 27 décembre 2020.18 secondes de seduction et de modernitéAprès quelques années de communication en radio, le Roquefort revient en TeleTVet bientôt en digital avec un nouveau film publicitaire.II s'agit pour la Confédération Générale de Roquefort…

Aveyron | National | 30 novembre 2020 Par Didier Bouville

Le prochain comité loup se réunit début décembre [point de vue]

Les attaques de troupeaux où le loup ne serait pas écarté, ont repris depuis le début du mois de novembre. FDSEA, JA et la Chambre d’agriculture ont demandé la réactivation du comité loup sous l’égide de la préfète. Le point de vue de Thierry Agrinier, secrétaire général adjoint FDSEA, en charge du dossier loup à la Chambre d’agriculture (notre photo).- Où en est-on des attaques sur les troupeaux en Aveyron…

Aveyron | National | 26 octobre 2020 Par Didier Bouville

Marché aux bestiaux de Laissac : péage unique pour les bovins et ovins

Les élus et agents administratifs de la mairie de Laissac dans le nouveau poste de péage du marché aux bestiaux de Laissac.Mardi 20 octobre, c’était l’effervescence autour du péage unique construit entre les deux foirails bovins et ovins à Laissac. Ce nouveau lieu centralise la saisie des achats et l’information aux usagers du marché hebdomadaire.Plus de fluidité dans la communication, centralisation des informations et de l’accueil en un seul lieu...…

National | 12 octobre 2020 Par Didier Bouville

Elevage : les députés adoptent la 1ère étape de la réforme de la BDNI (identification)

En séance publique le 7 octobre, les députés ont adopté un amendement confiant à l'APCA (chambres d'agriculture) la mission de collecter et traiter les données d'identification animale recueillies par les EDE (établissements de l'élevage).Cette disposition a été introduite par un amendement du gouvernement au projet de loi Ddaue (adaptation au droit européen), lequel a été adopté dans son intégralité et fera l'objet d'une commission mixte paritaire. Concrètement, les chambres gèreront…

National | 24 septembre 2020 Par Didier Bouville

Viande ovine : des prix historiquement élevés (6,99 €/kg)

Effets collatéraux et imprévisibles de la période de confinement sur le marché de la viande ovine : la baisse des importations et la hausse des cours de l’agneau. Faute de concurrence, ces derniers augmentent depuis le printemps pour atteindre la première semaine de septembre 6,99 €/kg équivalent carcasse.C’est un niveau historiquement élevé, dont profitent pleinement les éleveurs, puisque la production croît aussi (+ 22 % en juillet sur un an).…

National | 25 août 2020 Par Didier Bouville

Loup : le gouvernement veut relever durablement le plafond de prélèvement à 19%

Comme en 2019, le nombre de loups abattus en 2020 pourrait-il être supérieur à celui prévu ? C’est en tout cas ce que le gouvernement envisagerait de faire si l’on en croit un arrêté ministériel en cours de rédaction et mis en consultation jusqu’au 13 septembre prochain.En effet, le gouvernement propose de maintenir un plafond de tirs d’abattage à 19 % de la population estimée, soit une centaine d’animaux. Mais…

Aveyron | National | 17 juillet 2020 Par Didier Bouville

Ovins lait : naissance de la coopérative Aveyron Brebis Bio

Une partie du conseil d’administration avec le président Yannick Gineste (5ème à partir de la droite).Le GIE Lait Bio Pays de la Brebis s’est transformé en coopérative Aveyron Brebis Bio lors d’une assemblée générale constitutive réunie jeudi 9 avril à Arvieu.La création d’une coopérative agricole, notamment aveyronnaise, est toujours un évènement. C’est donc le cas pour la nouvelle coopérative Aveyron Brebis Bio que préside Yannick Gineste, jeune éleveur installé à…

Aveyron | National | 06 juillet 2020 Par Didier Bouville

Edito : «Coup du sort ou coups tordus ?»

«L’abattoir de Rodez a été l’objet la semaine dernière (semaine 26 NDLR) d’une notoriété aussi soudaine qu’involontaire. L214 a de nouveau fait parler d’elle avec les méthodes détestables qu’on lui connaît et pour des objectifs que plus personne n’ignore : affaiblir et si possible abolir les filières d’élevage. La sensibilité d’une population urbaine totalement déracinée donne à ces vidéos une puissance de résonance qui fait trembler les politiques. Notre société…