Mot-clé : Lait

National | 25 janvier 2021 Par Didier Bouville

PAC : les aides aux bovins allaitants et laitiers revalorisées pour la campagne 2020

Deux arrêtés parus au Journal officiel le 22 janvier revalorisent les aides couplées en bovins lait et en bovins viande pour la campagne Pac 2020.L'aide unitaire pour les bovins laitiers passe ainsi à 83,80 euros en zone de montagne (au lieu des 77 euros fixés par un arrêté du 29 septembre 2020). Pour le reste du territoire, elle est augmentée à 41,30 euros, contre 38 euros précédemment. En bovins allaitants,…

National | 14 janvier 2021 Par Didier Bouville

Le CNAOL veut renforcer les indications géographiques

Le Conseil national des appellations d’origine laitière (CNAOL) « souhaite que la protection des fromages, beurres et crèmes sous appellation d'origine protégée (AOP) et indication géographique protégée (IGP) en France et à l'étranger soit renforcée », a-t-il indiqué le 13 janvier dans un communiqué.Manifestement excédé que « près de 9 produits sur 10 » soient « confrontés à des usurpations, des copies ou du parasitisme », le CNAOL demande que…

National | 09 décembre 2020 Par Didier Bouville

Lait : le nouvel étalon pour compter les cellules sera mis en place au 1er avril

L’interprofession laitière, le Cniel, a acté, lors de son dernier conseil d’administration du 2 décembre la mise en œuvre de la nouvelle méthode de comptage des cellules somatiques du lait au 1er avril 2021, apprend Agra Presse de sources concordantes.Ce nouvel étalon a été élaboré par la Fédération internationale du lait (Fil). Il a vocation à être utilisé par tous les pays producteurs de lait. Outre le lait de vache,…

National | 08 décembre 2020 Par Didier Bouville

Filière lait bio : les éleveurs affectés par la Covid-19

En septembre dernier, les 1 000 litres de lait bio ont été payés 506 € aux éleveurs, soit 6 euros de moins que l’année passée à la même époque. Depuis la fin de la première période de confinement, la courbe de prix du lait s’est calée sur celle de 2017, entre celles de 2018 et 2019.Depuis quelques mois, la croissance de la consommation de produits laitiers bio peine à suivre…

National | 27 novembre 2020 Par Didier Bouville

La FNPL mécontente du prix du lait

(Photo archives VP)«Le compte n’y est pas», s’est insurgée le 26 novembre, la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), dans un communiqué de presse.Certes, le prix du lait a augmenté de 10€/1000 litres, souligne la FNPL qui reconnaît aussi que «les effets de la loi Egalim ont évité un séisme lié aÌ la crise de la Covid-19, mais les éleveurs ne peuvent «toujours pas se rémunérer décemment», indique le…

18 novembre 2020 Par Didier Bouville

Conjoncture laitière novembre : «incertitude sur le marché des produits laitiers»

Malgré un contexte perturbé par la pandémie, la production laitière a augmenté depuis le début de l’année 2020 dans les principaux bassins exportateurs mondiaux.En France, elle présente une très légère croissance, de 0,2%, depuis le début de l’année 2020. Mais au cours des dernières semaines du mois d’octobre, la collecte hebdomadaire a reculé de 1 à 2% par rapport à l’année précédente. Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte…

National | 17 novembre 2020 Par Didier Bouville

Lait : le Cniel publie un nouveau prix de revient en hausse de 19 € à 403 €/1000 litres

L’interprofession laitière (Cniel) publie le 16 novembre une mise à jour des indicateurs de prix de revient de la production laitière qui sont en hausse pour cette nouvelle année.Sur 2019, le prix de revient est de 403 €/1000 litres pour les exploitations laitières conventionnelles de plaine, de 483 €/1000 litres en zone de montagne et de 547 €/1000 litres pour les exploitations certifiées en agriculture biologique.L’année dernière, l’interprofession avait publié…

National | 13 octobre 2020 Par Didier Bouville

La filière laitière inquiète des négociations commerciales annuelles

Les négociations commerciales annuelles entre la grande distribution et ses fournisseurs reprennent, et les inquiétudes de la filière laitière également.Si tous les maillons amont entendent l’enjeu du pouvoir d’achat des Français dans le contexte particulier de crise sanitaire et économique, ils demandent à l’unisson une nouvelle valorisation des tarifs.Malgré deux années de hausses tarifaires, «nous ne sommes pas encore parvenus à couvrir tous les coûts de production», estime Jehan Moreau,…

National | 07 octobre 2020 Par Didier Bouville

La coopération laitière lance un plan d’action pour plus de transparence

Interrogée par la FNPL (producteurs laitiers, FNSEA) sur la prise en compte des coûts de production dans le prix payé aux éleveurs adhérents, la Coopération laitière annonce, le 6 octobre à Agra Presse, déployer un plan d’action pour mettre en place au sein des coopératives des bonnes pratiques de transparence.«Nous avons validé le 6 octobre en conseil de section des coopératives laitières, un plan d’action qui va pousser les coopératives…

30 septembre 2020 Par Didier Bouville

Conjoncture laitière septembre (CNIEL) : la crise sanitaire ne ralentit pas la production…

Malgré un contexte perturbé par la pandémie du coronavirus, la production laitière a augmenté depuis le début de l’année 2020 dans les principaux bassins exportateurs mondiaux. Sur les premiers mois de 2020, la collecte progresse de 1,3% dans l’Union Européenne.La production laitière est également en légère croissance en France sur le début de l’année 2020. Cette progression d’ensemble, de 0,4%, masque des évolutions différentes selon les saisons.Le commentaire de Benoît…