National | Par Didier Bouville
La FNB demande la contractualisation obligatoire en label rouge
Afin «d’encourager le développement rapide du Label rouge en viande bovine», la Fédération nationale bovine (FNSEA) demande, dans un communiqué de presse, la mise en place d’une contractualisation obligatoire sur ce segment de marché.«À ce jour, pas un seul contrat assurant la couverture du coût de production des éleveurs n’a été signé. Et la dynamique de montée en gamme ambitieuse, décidée collectivement, n’a toujours pas démarré», déplore le syndicat.Pourtant «la…
