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Mot-clé : France Brebis Laitière

Aveyron | Par Eva DZ

Les consommateurs aiment-ils le lait de brebis ?

A l’occasion de son assemblée générale, organisée en amont de Provinlait à Réquista, France Brebis Laitière a présenté les résultats d’une étude menée en 2025 par l'IPSOS à la demande de FranceAgriMer et de la FBL sur la perception du lait de brebis par les consommateurs. Après l’inflation consécutive à la crise du COVID, la consommation de lait de brebis en France se redresse sans toutefois retrouver son niveau d’avant…

Aveyron | Par Bérangère Carel

Le lait de brebis reprend des couleurs

A la fin de la campagne 2024/2025, la France a livré 291 millions de litres de lait, soit une progression de 1 %, inédite après trois ans de baisse. Sans surprise, le lait de brebis est toujours en grande majorité produit dans les trois bassins historiques, qui sont par ailleurs des zones de montagne : les Pyrénées, les contreforts du Massif Central, la Corse. Toutefois, on observe une expansion continue…

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