
National | Par Didier Bouville
Un marché «stationnaire» pour la viande bovine en 2016 (Idele)
Caroline Monniot, chef de projet conjoncture viande bovine à l'Institut de l'élevage (Idele), a annoncé "un marché stationnaire" pour la viande bovine en France pour 2016, à l'image de celui de 2015 qualifié de "lourd". Lors de la conférence Grand angle viande de l'Idele du 17 novembre, elle a annoncé qu'une hausse de la production de 2% est à prévoir en 2016 en France, pour une chute de 1% en…