Mot-clé : Blé

National | 19 novembre 2018 Par Didier Bouville

Les céréales bio en progression

« Toutes les surfaces en céréales (blé tendre, maïs, triticale) déclarées en agriculture bio sont en progression aussi bien dans l’Union européenne qu’en France », a indiqué le 14 novembre Marion Duval, adjointe au chef de l'Unité Grains & Sucre chez FranceAgriMer, en marge de la dernière réunion mensuelle de l’établissement public sur les marchés céréaliers. En 2016, 1,94 million ha ont été semés en bio dans les pays de…

National | 17 septembre 2018 Par Didier Bouville

Grandes cultures : nouvelle révision en baisse de la récolte céréalière (Agreste)

Dans sa note « Agreste » sur l’état des grandes cultures au 1er septembre, le ministère de l’Agriculture revoit une nouvelle fois à la baisse ses estimations de la récolte céréalière française 2018, avec 63,47 Mt, soit 1,5 Mt de moins que prévu en juillet.Ainsi, la production de blé tendre est-elle maintenant estimée à 34,55 Mt, 560 000 t de moins qu’en août, 5,5 % de moins qu’en 2017 et…

National | 23 août 2018 Par Didier Bouville

Qualité du blé : la récolte 2018 mieux classée que l’an dernier (FranceAgriMer)

FranceAgriMer a confirmé le 22 août la bonne qualité de la récolte de blé tendre, dont le classement s’améliore encore par rapport à la précédente récolte. 75% du blé tendre est classé supérieur ou premium (contre 69% l’an dernier), d’après les résultats provisoires d’une enquête réalisée avec Arvalis à l’entrée des silos. Ce chiffre porte sur 52% du nombre final d’échantillons attendu.Principale caractéristique de la récolte 2018, le taux de…

National | 18 mai 2018 Par Didier Bouville

Grandes cultures : les semis au 1er mai confirment les chiffres d’avril

L’état des semis et plantations en grandes cultures au 1er mai, publié par le ministère de l’Agriculture, confirment, à de minimes modifications près, les estimations du 1er avril.Les surfaces consacrées aux céréales à paille ressortent à 7,77 millions d’hectares, quasi stables sur la moyenne quinquennale. Elles sont constituées de 4,95 Mha de blé tendre (4,97 estimé en avril), 361 000 ha de blé dur) - 2,6 % par rapport à…

22 juin 2017 Par Didier Bouville

«Terr’eau bio» et céréales : les variétés anciennes ont de l’avenir

La Fédération régionale de l’agriculture biologique de Midi-Pyrénées et Sud & Bio du Languedoc-Roussillon programment en juin des rencontres «Terr’eau bio». En Aveyron, une rencontre technique avait lieu jeudi 15 juin au GAEC Laporte à Flavin, encadrée par l’APABA. Le groupe d’une quinzaine de personnes y a visité une parcelle de blé rouge de Bordeaux pour l’alimentation des ovins lait, puis a découvert des essais de variétés anciennes originaires de…

National | 11 août 2016 Par Didier Bouville

Grandes cultures : premières estimations du ministère de l’Agriculture

Les estimations de récolte publiées par le ministère de l’Agriculture se traduisent par une chute des productions de cultures d’hiver, la plus spectaculaire, généralement retenue par les analystes compte tenu de son importance économique étant celle du blé tendre dont la récolte est annoncée à 29 Mt, soit 29 % de moins que l’année dernière et 21,2 % de moins que la dernière moyenne quinquennale, en raison du plus bas…

National | 15 juillet 2016 Par Didier Bouville

La récolte de blé tendre attendue en baisse de 10 % à 37 Mt (Agreste)

Agreste a estimé le 12 juillet la récolte de blé tendre à 37 Mt (-10 %), révisant par ailleurs à la baisse ses prévisions pour l’orge et le colza.« Selon les estimations au 1er juillet 2016, la production de blé tendre, à 37 Mt, diminuerait de 10 % sur un an, indique une note. Après une récolte record en 2015, elle retrouverait un niveau proche de la moyenne quinquennale, la…

National | 06 août 2014 Par Didier Bouville

Le blé français, dégradé par les intempéries, va manquer d’acheteurs

La récolte française de blé pour la meunerie a été gâchée par une conjugaison exceptionnelle d'intempéries qui ont dégradé la qualité des grains, lui laissant peu d'espoir de trouver des acquéreurs sur le marché international.Le coup de froid du début juillet, qui a donné aux grains le signal de la germination, suivi d'une pluviométrie hors-norme, qui l'a accentuée, font déjà que la majorité des blés récoltés ne pourront plus être…

National | 05 août 2014 Par Didier Bouville

La récolte céréalière mondiale encore revue à la hausse

Le dernier rapport du CIC (Conseil International des Céréales) révise une nouvelle fois à la hausse ses prévisions mondiales de récolte céréalière mondiale 2014, consolidant, par là même, les raisons de la tendance baissière du marché, alors que l’indice du CIC indiquant l’orientation des prix mondiaux a accusé une nouvelle baisse en juillet : - 6 % pour le blé, -9 % pour le maïs.Par rapport à fin juin, le CIC…