Aveyron | National | Par Didier Bouville

Laguiole, capitale de l’Aubrac !

Les 520 meilleurs reproducteurs Aubrac étaient en concours national ce week-end à Laguiole. La qualité, l’homogénéité des animaux présentés ont fait de ce rendez-vous un événement remarquable et mémorable pour le public professionnel, venu de toute la France et de plusieurs pays européens, ainsi que pour le grand public.

Retour sur cette manifestation dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 18 octobre 2012.

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L’élevage Rouchès à Thérondels est l’apporteur numéro 1 à la station nationale de Lanaud. Depuis bientôt 30 ans, Jean-Pierre et son fils, Christophe et bientôt le petit-fils, Etienne, fournissent entre 15 et 18 veaux par an par campagne. Quand au milieu des années 90, Jean-Pierre Rouchès a misé sur Géant lors d’une vente à la station nationale de Lanaud, il ne pensait peut-être pas que c’était le début d’une longue histoire que va continuer de perpétuer son petit-fils, Etienne. «Géant fait partie des reproducteurs qui ont marqué notre élevage et qui ont permis par la suite de nous faire connaître dans le milieu de la sélection Limousine», raconte Christophe, qui a poursuivi le travail engagé par son père, Jean-Pierre et…