Aveyron | National | Par Didier Bouville

Laguiole, capitale de l’Aubrac !

Les 520 meilleurs reproducteurs Aubrac étaient en concours national ce week-end à Laguiole. La qualité, l’homogénéité des animaux présentés ont fait de ce rendez-vous un événement remarquable et mémorable pour le public professionnel, venu de toute la France et de plusieurs pays européens, ainsi que pour le grand public.

Retour sur cette manifestation dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 18 octobre 2012.

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Jeudi 19 mars, Joël Mazars a été élu à l’unanimité nouveau président de la Fédération Nationale des Eleveurs de Chèvres (FNEC). Il succède ainsi à Jacky Salingardes, un autre Aveyronnais, qui en était le président depuis 20 ans. Jacky Salingardes, Joël Mazars, Laurence Chaullier. Joël Mazars est éleveur dans l’Aveyron sur une exploitation de polyculture élevage en zone de moyenne montagne avec un troupeau de 160 chèvres, en livraison à une entreprise privée de transformation laitière, ainsi qu’un troupeau de vaches allaitantes Aubrac. Entré à la FNEC en 2009, il a d’abord intégré le réseau des Eleveurs Témoins, puis le conseil d’administration en 2011, avant de d’accéder au bureau et d’occuper le poste detrésorier depuis 2024.Laurence Chaullier, administratrice à la…