La CFA, syndicat avicole et des productions associées, a annoncé que, le 18 avril, à Angers, les statuts de l’interprofession volailles de chair ont été signés par l’ensemble des fédérations concernées. Cette interprofession va ainsi pouvoir être reconnue officiellement par le Ministère de l’agriculture et de l’alimentation. Elle a, le lendemain, été officiellement présentée. Pour Jean-Michel Schaeffer, président de la CFA et du bureau provisoire de l’interprofession, « la création de l’interprofession volaille de chair, n’est pas une finalité en soi, c’est un outil qui doit être au service de toute la filière ». Elle devra ainsi se mettre au service des objectifs du plan de filière. La CFA salue donc cette belle réussite. Il s’agit pour elle d’un signal fort, alors même, que les députés débâtaient de la loi issue des Etats Généraux de l’Alimentation.
Didier Bouville