Au mois d’octobre, la balance commerciale française est redevenue positive en volumes pour viande porcine (+2600 tonnes équivalent carcasse), après avoir passé six mois en négatif, rapporte le ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture parue le 21 décembre. Le solde reste négatif en valeur (-30,6M€). Les analystes du ministère notent que les exportations (en volumes) « repartent la hausse vers la Chine » (+25% par rapport à octobre 2017), mettant en avant que le pays est «confronté à la propagation de la peste porcine africaine sur son territoire et à la nécessité de prendre des mesures d’abattages préventifs». En parallèle, les importations progressent «également fortement», notamment auprès de l’Allemagne et de l’Italie (+8% et +12%).
Didier Bouville