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Omira, une coopérative laitière allemande, passe sous le contrôle de Lactalis. 97,8 % des coopérateurs ont voté pour la reprise proposée, malgré les critiques disant que dans son pays d’origine Lactalis n’est pas parmi les meilleurs payeurs. C’est nettement plus que les 75 % statutairement nécessaires. Cette reprise ne passe pas pour être à la gloire de la coopération laitière allemande, ni à celle du Sud de l’Allemagne qui a vu beaucoup de reprise de laiteries.

Didier Bouville

Le Brexit pourrait devenir un cauchemar pour les agriculteurs britanniques, selon le commissaire à l’agriculture Phil Hogan. Ils n’ont aucun engagement pour les paiements au-delà de 2020 et ils reçoivent de l’Union européenne près de 4 Mrds € d’aides par an. Près de la moitié de leur revenu provient de Bruxelles. Le gouvernement britannique a annoncé qu’il maintiendra les subventions à l’agriculture, mais seulement jusqu’en 2020. « J’ai prévenu les agriculteurs britanniques. Je leur ai dit que nous, nous ne pourrions maintenir les aides après 2020. Il n’y a pas de déclaration du gouvernement britannique sur le fait de savoir si les paiements seront à l’avenir aussi élevés que ceux de l’UE » a déclaré le Commissaire. Le Brexit, ajoute-t-il, mettra les agriculteurs sous forte pression, y compris sur le chapitre de la limitation drastique annoncée pour l’immigration de main d’œuvre européenne. Beaucoup d’agriculteurs britanniques se demandent qui va à l’avenir effectuer les travaux à la place des Polonais, Bulgares et Roumains sur leurs exploitations.

Didier Bouville

Saluant au préalable «la pugnacité» de l’action des pouvoirs publics sur ce sujet, la FNSEA, son association spécialisée en aviculture (CFA) et l’organisation FN Foie gras font part, dans un communiqué du 21 juin, de «l’exaspération» des producteurs en raison des retards de versements des indemnisations liées aux deux épisodes successifs d’influenza aviaire. Concernant le solde des aides du premier épisode (2015-2016), ils demandent un versement «dans les tous prochains jours». Ils demandent un second acompte sur les indemnisations de l’épisode 2016-2017, et un ajustement de ces indemnisations, notant que certains producteurs «ne peuvent redémarrer leur activité du fait des perturbations d’approvisionnement en animaux». Ils demandent par ailleurs que les nouveaux moyens de lutte contre le virus soient «définis et appliqués de manière à être le plus efficace possible, tout en tenant compte des spécificités des différentes formes de production».

Didier Bouville

Bio, bien-être animal, label rouge, etc., sont des relais de croissance « incontournables » pour Robert Volut, président de la Fédération française des industriels charcutiers, traiteurs, transformateurs de viandes (Fict). Dans une conférence de presse le 21 juin, il expliquait que le poids de ces filières qualités a été multiplié par 2,7 en 7 ans. Plus globalement, en 2016, les ventes de charcuteries-salaisons ont atteint 6,4 milliards d’euros, soit une progression de 0,2% pour une production en recul de 1,3%. Une hausse de prix est donc à l’origine de ce chiffre d’affaires. Robert Volut a alerté sur la nécessité de faire passer encore des hausses de prix à la distribution à la suite de la forte progression du prix du porc depuis avril 2016. Un sujet qu’il souhaite voir repris lors des prochains Etats généraux de l’agriculture et de l’alimentation, avec une révision de la Loi de modernisation de l’économie (LME) avant la fin de l’année.

Didier Bouville

Réagissant au nouveau calendrier de versement des aides Pac annoncé mercredi, par l’ex-ministre de l’Agriculture, Jacques Mézard, la FNSEA indique dans un communiqué, le 21 juin, qu’elle espère «que l’administration sera à la hauteur de l’engagement car il faut en finir avec les promesses non tenues». Les agriculteurs de la FNSEA indiquent qu’il «veulent y croire, mais nous resterons plus que jamais vigilants pour que le calendrier soit respecté», poursuit la FNSEA. Ces retards, estime-elle, «sont insupportables dans un contexte de trésoreries exsangues», pointant les «logiciels défectueux» et une «mauvaise gestion du dossier».

Didier Bouville

Après deux épisodes d’influenza aviaire, les producteurs de foie gras et de volaille de la FNSEA, de la Confédération française de l’aviculture et de la F N.Foie gras rappellent leur « exaspération » en ce qui concerne le retard des versements des indemnisations. « Les engagements promis doivent se concrétiser dans les plus brefs délais », estiment les organisations dans un communiqué du 21 juin. Les exigences portent sur quatre points : versement du solde pour le premier épisode 2015-2016 dans les prochains jours, octroi d’un second acompte sur les indemnisations des préjudices de 2016-2017, indemnisations qui doivent couvrir tous les préjudices subis, et le renforcement des moyens de lutte contre ces virus avec une proportionnalité des mesures en fonction des risques.

Didier Bouville

La start-up toulousaine WeFarmUp, site de location de matériel entre professionnels agricoles, a remporté la 12ème édition de BFM Académie. Près de 500 entrepreneurs étaient inscrits à ce concours de créateurs d’entreprises, organisé par BFM Business. Les quatre finalistes se sont affrontés le 19 juin, et l’entreprise a remporté le concours avec 34,1 % des votes, devant Share Pay (33,5 %).

Didier Bouville

Lidl France se dit « prêt à faire des efforts afin que les éleveurs laitiers puissent couvrir leurs coûts de production », dans un communiqué en date du 20 juin. « J’interpelle M. Mézard pour demander que les éleveurs bénéficient d’un revenu minimum garanti, fruit de leur travail; C’est la seule option pour faire bouger les lignes et leur assurer un revenu décent « , déclare Michel Biero, gérant Achats de Lidl France. L’enseigne annonce « l’application du dispositif de la loi Sapin 2 à tous ses contrats entrant dans le champ d’application, quelle que soit la durée de validité », et demande aux coopératives et aux transformateurs de « reverser aux éleveurs laitiers, de manière équitable et dans le respect des règles de la concurrence, les hausses négociées ». Lidl France réaffirme son adhésion à la charte laitière signée en 2016 et annonce la mise en place de sa propre charte Lidl « en faveur d’une juste et décente rémunération aux éleveurs ».

Didier Bouville

«La massification des producteurs doit permettre de peser» sur l’équilibre entre producteurs et industriels privés dans le cadre des négociations de prix, a souligné l’Association des producteurs de lait Pays de la Loire Bretagne Lactalis (APLBL), le 19 juin. Dans un contexte où la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) a invité à des actions contre les coopératives pour une hausse du prix du lait, l’APLBL met la pression en vue des futures négociations de prix des mois à venir. Dans un communiqué, l’APLBL rappelle également que «les discussions en cours avec Lactalis sur l’élaboration d’un contrat-cadre vise justement à mettre en place une nouvelle formule de détermination du prix du litre de lait permettant une meilleure prise en compte de la valorisation du marché intérieur et une meilleure réactivité face aux marchés mondiaux».

Didier Bouville

Après la décision de la Cour européenne de justice du 14 juin, confirmant que l’usage des dénominations «crème» ou «lait» était réservé au lait et produits laitiers d’origine animale, les interprofessions porcine (Inaporc) et viande rouge (Interbev) veulent une protection similaire pour les dénominations de la filière viande (saucisse, steak…). Dans un communiqué publié le 19 juin, les deux interprofessions «demandent davantage de protection des dénominations de la filière, dont l’utilisation doit rester réservée aux seuls produits d’origine animale». Elles rappellent les propos du ministère de l’Agriculture allemand qui avait appelé, début 2017, à encadrer l’utilisation des termes «saucisse», «côtelette» ou «escalope».

Didier Bouville