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Budget des ménages : la consommation alimentaire cesse de diminuer depuis 2008

La part de l’alimentation dans le budget des ménages français, qui reculait d’année en année, cesse de diminuer depuis la crise de 2008 et se raffermit au point qu’elle retrouve plus ou moins en 2013 le niveau qui était le sien en 2000, indique une synthèse sur la dépense alimentaire des ménages publiée le 22 septembre sur le site internet de FranceAgriMer. « L’évolution des dépenses de consommation pour les produits alimentaires et pour le logement et les charges est peu affectée par la crise à la différence des dépenses de loisirs, d’habillement, de transports, d’ameublement et de restauration hors foyer », précise l’étude. Au sein de l’alimentaire, « le pain et les céréales, le sucre et les produits sucrés semblent dopés par la crise » alors que le recul de la consommation de viande et de poisson s’amplifie depuis 2008.

Didier Bouville

OMC : le cycle de Doha «menacé»

« Toutes les négociations » sur la libéralisation des échanges « seront menacées si l’impasse actuelle n’est pas résolue », a averti le 22 septembre le directeur général de l’Organisation mondiale du commerce. Ces pourparlers multilatéraux sont de nouveau bloqués, cette fois-ci par l’Inde qui veut obtenir des dérogations permanentes aux règles de l’OMC pour la constitution de stocks agricoles publics. Intervenant à Genève devant la Conférence des Nations unies sur le commerce et le développement (Cnuced), Roberto Azevêdo a assuré que, si une issue n’est pas trouvée, « nos activités dans de nombreux domaines pourraient être paralysées, y compris dans ceux qui présentent le plus grand intérêt pour les pays en développement, tels que l’agriculture ».

Didier Bouville

Space: la fréquentation des visiteurs étrangers en hausse

Sur les trois premiers jours du Space, le salon international de l’élevage à Rennes, les organisateurs ont observé une augmentation importante du nombre de visiteurs étrangers (+10% par rapport à la précédente édition). « Et cela malgré les problèmes posés par le virus Ebola et les grèves chez Air France », note le président du salon Marcel Denieul, lors d’une conférence de presse, le 19 septembre, jour de clôture. La fréquentation totale devrait être stable ou en hausse, prévoient les organisateurs. « Ce salon a été chaud, chaleureux et porteur », se réjouit le président. L’année dernière, le salon avait accueilli 114 000 visiteurs. La date de la prochaine édition est déjà connue. Elle se tiendra du 15 au 18 septembre 2015.

Didier Bouville

La volatilité du prix de l’alimentation animale va s’accroître, selon la Fefac

« En Europe, la volatilité des prix des matières premières et des aliments composés va continuer et même s’accroître », a déclaré le président de la fédération européenne des fabricants d’aliments (Fefac), Ruud Tijssens, le 18 septembre lors d’une conférence de presse à Rennes. « Les derniers instruments de régulation ont presque tous disparu. L’Union européenne doit apprendre à gérer ces réalités ». Pour les fabricants, les systèmes de couverture sont encore trop peu utilisés par les éleveurs européens.

Didier Bouville

Lait : Lactalis s’inquiète des cours qui « entrent dans une zone de turbulence »

Le secteur laitier « entre dans une zone de turbulence » avec des cours mondiaux en baisse, a commenté Michel Nalet, directeur des relations extérieures du groupe Lactalis, s’estimant « réaliste » au vu des marchés internationaux, mais se défendant « d’agiter un chiffon rouge ». « Le problème est que l’offre est aujourd’hui supérieure à la demande mondiale », ce à quoi vient s’ajouter « le catalyseur » de l’embargo russe, a-t-il développé lors d’un débat sur l’économie laitière, au Space à Rennes. Il a toutefois refusé de faire tout commentaire concernant les tendances de prix français pour 2015, ce qui serait « irresponsable » alors que les éléments influant sur ces cours sont « très compliqués ».

Didier Bouville

Lait : la collecte progresse en juillet, le prix aussi

En juillet 2014, la collecte de lait de vache progresse de 6,6 % en France par rapport à juillet 2013, tirée par un prix en hausse (381 €/1 000 litres contre 369 € un mois plus tôt et 4 % de plus qu’en juillet 2013) et de bonnes conditions météorologiques. Cette tendance à la hausse de la collecte devrait se poursuivre en août, estime FranceAgriMer dans une note de conjoncture du 18 septembre. La production augmente surtout dans les régions de l’Ouest et du Nord (entre +8 à 11 % par rapport à juillet 2013), mais régresse dans le Sud-Ouest et PACA. En cumul depuis le début de la campagne 2014/2015, la collecte de lait est 7 % supérieure à la campagne précédente, mais reste en deçà du quota.

Didier Bouville

La faim recule dans le monde, indique un rapport de la FAO  

Selon un rapport de la FAO (organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture), du FIDA (Fonds international pour le développement agricole) et du PAM (Programme alimentaire mondial), 805 millions de personnes souffrent encore de la faim dans le monde, soit 100 millions de moins qu’il y a dix ans, et plus de 200 millions de moins depuis les années 1990-1992. D’après le rapport, « l’un des objectifs du millénaire pour le développement (OMD) consistant à réduire de moitié la proportion de personnes sous-alimentées d’ici à 2015 est à portée de main, à condition que les efforts appropriés et immédiats soient intensifiés ». Pour y parvenir, une approche coordonnée est nécessaire, impliquant « des investissements publics et privés pour accroître la productivité agricole ; l’accès à la terre, aux services, aux technologies et aux marchés ; et des mesures visant à promouvoir le développement rural et la protection sociale pour les plus vulnérables », précise le rapport qui s’appuie sur des études de cas dans différents pays.

Didier Bouville

Porc: l’arrêt généralisé de la castration en 2018 « peu réaliste », selon l’Ifip

« L’arrêt généralisé de la castration des porcelets en 2018 est peu réaliste, une liste de dérogations est déjà en cours de discussion », a conclu Patrick Chevillon, ingénieur à l’Ifip – Institut du porc, à l’issue d’un état des lieux de la production de porcs non castrés ou mâles entiers en Europe, présenté au Space le 17 septembre. En décembre 2010, 18 organisations européennes s’étaient engagées à arrêter la castration chirurgicale en Europe au 1er janvier 2018. Aujourd’hui, 27% des porcelets mâles nés en Europe ne sont pas castrés, avec de fortes disparités entre pays. Si en Espagne, au Portugal et en Grèce, 70-80% des porcelets ne sont pas castrés, le chiffre tombe à 12% en Allemagne et en France, et même à 0% en Belgique ou en Italie.

Didier Bouville

Les éleveurs de veaux de boucherie demandent aux intégrateurs de compenser la baisse des DPU

A l’occasion du Space, le 17 septembre, une délégation d’une dizaine d’éleveurs de veaux de la FNB est venue à la rencontre de plusieurs entreprises d’intégration, dont Van Drie et Mamellor, pour leur demander de compenser la baisse de la valeur des droits à paiement unique (DPU) en 2014. La baisse reviendrait à huit euros par place, selon la FNB. «Certaines entreprises ont annoncé qu’elles allaient compenser les pertes d’aides PAC d’ici 2019, mais pas pour 2014», explique Catherine Debroize (FNB). «Nous demandons aux entreprises de combler les pertes». Marc Butruille, directeur général de Mamellor et président du syndicat de la vitellerie ne veut pas céder : «nous ne complèterons pas pour 2014. Nous estimons que nous avons déjà assez augmenté les tarifs via nos grilles de paiement».

Didier Bouville

Jean-Luc COMBE, préfet du Cantal, a été nommé préfet de l’Aveyron. Il succède à Mme Cécile POZZO DI BORGO, nommée préfète, administratrice supérieure des Terres australes et antarctiques françaises. M. COMBE prendra ses fonctions début octobre.

Didier Bouville