Aveyron | National | Par Eva DZ

Challenge France Terre de Lait : le lycée La Roque vainqueur !

Quatre étudiants de BTS PA 1ère année du lycée La Roque – Jacques Chirac ont remporté la première édition du Challenge France Terre de Lait organisé par le CNIEL. Parmi les 16 lycées agricoles en compétition, l’équipe aveyronnaise a séduit le jury de professionnels en partageant l’histoire de deux éleveurs laitiers qui se sont lancé dans la traite mobile en estives et ont rénové un buron sur le plateau de l’Aubrac pour mettre en valeur la production de leurs vaches en montagne.

lait+lycee+laroque

Toutes les actualités

Sur le même sujet

Producteur de fourme de Montbrison AOP dans la Loire, Hubert Dubien, préside le Conseil national des appellations d’origine laitières. Les plus de 53 AOP et IGP étaient représentées fin septembre pour l’assemblée générale du CNAOL… à Millau et Roquefort pour célébrer la plus ancienne d’entre elles, l’AOP Roquefort. Entretien. L’équipe de la Confédération générale de Roquefort applaudie par Hubert Dubien, président du CNAOL pour la qualité d’organisation de l’assemblée générale. Etait-ce une évidence d’organiser l’assemblée générale du CNAOL sur le rayon de Roquefort, l’année du centenaire de la première appellation d’origine fromagère en France ?H. Dubien : «Bien sûr ! Il ne pouvait en être autrement ! Nous ne pouvions que faire plaisir à la première AOP fromagère de France,…