Catégorie : Aveyron

Aveyron | Par Elisa Llop

Concours race Brune : GAEC de la Bellerie, nurserie à championnes

Le GAEC de la Bellerie élève quelque 85 vaches Brunes depuis 2005, à Salmiech. Brice Vialaret et Elise Joffroy ont repris l’exploitation familiale des parents de Brice, ainsi que le cheptel de race Brune existant bien que l’élevage comportait aussi initialement des Prim Holstein. L’élevage présentera ainsi 3 génisses au concours de race de la Foire de Baraqueville : Valkyrie (demi-soeur du taureau Titanium), Vietnam et Vilarica. La famille Vialaret présentera…


Aveyron | Par Elisa Llop

Concours Limousines : 1ère participation pour Stéphane Guitard

Stéphane Guitard mène son élevage de Limousines en autonomie à la Niade, sur la commune d’Alrance. Cette édition sera sa première participation au concours de la race Limousine de la Foire de Baraqueville, avec deux taureaux présentés. Stéphane Guitard (Earl de la Niade) participera pour la première fois avec ses deux taureaux limousins, Tchoupi, et Unisson ©LaVolontePaysanne_ELlop Stéphane élève des Limousines depuis 1997, d’abord en GAEC avec ses parents. Aujourd’hui,…


Aveyron | Par Eva DZ

Jacky Salingardes, président de la FNEC «La filière caprine a toute sa place»

Eleveur caprin à Villefranche de Rouergue, Jacky Salingardes préside la fédération nationale des éleveurs de chèvres (FNEC) depuis 2006. Les 23 et 24 avril, il présidera sa dernière assemblée générale. Interview. Jacky Salingardes, éleveur caprin à Villefranche de Rouergue, préside la FNEC depuis 2006. Comment se porte la filière caprine en France ?J. Salingardes : «Notre filière va bien ! Mais ça n’empêche pas quelques bémols !Le premier et non…


Aveyron | Par Eva DZ

Filière caprine : le congrès de la FNEC en Aveyron

Les 23 et 24 avril, l’Aveyron accueille pour la deuxième fois, le congrès de la Fédération nationale caprine. Une façon pour les éleveurs caprins du département de saluer l’engagement de Jacky Salingardes, président aveyronnais de la FNEC depuis 19 ans. Sandrine Roquefeuil et Annabelle Soulié co-présidentes de la section caprin FDSEA, ont annoncé la tenue de l’assemblée générale de la Fédération nationale des éleveurs de chèvres (FNEC) en Aveyron, les…


Aveyron | National | Par Bérangère Carel

Réquista accueille les Marchés au bétail vif de France

La Fédération des Marchés de Bétail Vif (FMBV) a tenu son congrès annuel à Réquista les 14 et 15 avril. L’occasion pour le marché ovin local d’exposer sa nouvelle dynamique. L'équipe du marché de Réquista avec les congressistes La FMBV rassemble 42 marchés adhérents, soit la grande majorité des marchés bovins et ovins d’importance en France. Elle est présidée par Bruno Debray, représentant le marché de Châteaubriant en Loire-Atlantique. Les…


Aveyron | Par Elisa Llop

Pauline Rouquet, «La production féminine bien représentée»

Pauline élève des chèvres au sein du GAEC familial, avec son frère Romain, sur la commune de Rodelle. La fratrie a récupéré l’exploitation familiale de leur père, qui élevait auparavant des Montbéliardes. L’exploitation a d’ailleurs gardé un cheptel d’une cinquantaine de vaches. C’est Pauline qui a initié l’élevage de caprins. Après un bac STAV à La Roque, puis un BTS ACSE à Albi et 3 ans comme contrôleuse laitière à la…


Aveyron | Par Elisa Llop

Lucie Ferrié, « Les chèvres, ce n’est que de la reconnaissance »

Lucie Ferrié élève ses chèvres depuis début 2022, après avoir repris l’exploitation de son père, ancien éleveur de vaches Brunes, parti récemment à la retraite. A Sainte-Radegonde, Lucie gère un troupeau de 200 chèvres alpines. Chaque année, elle garde une soixantaine de chevrettes pour le renouvellement et dispose d’une douzaine de boucs pour la reproduction. Boucs provenant exclusivement de l’extérieur, afin de renouveler la génétique. Les chevreaux de quelques jours,…


Aveyron | Par Elisa Llop

Pierre Poulalion, L’AOP Rocamadour au cœur

Pierre est l'un des quelques producteurs de lait aveyronnais pour l’AOP Rocamadour. Installé depuis 2017 au Mas du Mouly, à Villeneuve, dans l'aire de production de l'AOP Rocamadour. Ils sont environ 7 éleveurs sur la commune à produire du lait pour l'AOP. Lozérien d'origine, issu d'une famille d'éleveurs bovins, lui comme son frère se sont orientés sur l'élevage de caprins, mais sur deux exploitations différentes. D'où est venue cette passion…


Aveyron | Par Eva DZ

SODIAAL : une coopérative tournée vers l’avenir

Emmenée par Sébastien Durand, éleveur lozérien en AB, la section Lozère, Aveyron, Aude, Tarn de SODIAAL UNION est riche de la diversité de ses productions laitières (vaches, brebis chèvres). Ses responsables ont fait le point sur une activité globalement positive, avec pour la deuxième année consécutive, un retour à ses producteurs. Les responsables de la section Lozère, Aveyron, Aude, Tarn de la coopérative SODIAAL ont fait un point en amont…


Aveyron | National | Par La rédaction

Provision élevage : «un dispositif efficace pour les éleveurs bovins»

La nouvelle provision élevage, déductible du résultat imposable, permet aux éleveurs bovins d’économiser, dans les meilleurs cas, plus de 10 000 euros en 2025 au titre de leurs résultats de l’année 2024. Cette mesure est issue de la loi de finances pour 2025 du 14 février dont les ministres de l’agriculture et des comptes publics ont confirmé le 1er avril, l’application aux clôtures 2024. Ce mécanisme fiscal suppose de se rapprocher de son…