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17 Octobre 2019 | Conduite des animaux | Techniques agricoles

Innov’Action 2019 : bovins viande bio et production de châtaignes [vidéo]

La première des quatre journées Innov’Action 2019 s’est déroulée, vendredi 11 octobre, au GAEC de la Raffinie à Rullac St-Cirq, sur une ferme innovante qui produit des bovins viande bio et des châtaignes. «Donner la parole aux agriculteurs pour présenter leurs pratiques innovantes autour de la triple performance économique, sociale et environnementale» est l’objectif d’Innov’Action porté par les Chambres d’agriculture d’Occitanie.

La Chambre de l’Aveyron organise cette année quatre journées Innov’Action (1) dont la première a eu lieu chez Thierry et Laurent Assier, éleveurs à la Plane, sur la commune de Rullac St-Cirq. Le GAEC de la Raffinie élève 85 mères de race Gasconne en production AB depuis 2015, plus 25 génisses, sur une SAU de 123 ha. L’exploitation compte une part importante de prairie (96 ha), dont 40 ha sont non labourables. «La recherche d’une meilleure valorisation des produits de notre exploitation a débuté en 1995, avec l’implantation d’un verger de châtaigniers de 15 ha» a rappelé Thierry Assier, en présence d’une douzaine d’agriculteurs, aux côtés de représentants du CRPF, de l’association Arbres, haies, paysages Aveyron, la Fédération castanéicole Aveyron, la mission agronomique de la Chambre d’agriculture et Jean-Christophe Moreau, de l’IDELE Toulouse, responsable du programme ARBELE.

«Après un début difficile marqué par la mortalité des arbres, nous avons choisi en 2000 un terrain moins hydromorphe» continue Thierry Assier. «Nous avons implanté les arbres en mode agroforestier sur 5 ha, avec un espacement plus important. Cette 2ème tentative fut plus concluante. La surface totale implantée est aujourd’hui de 7 ha, avec la poursuite de la réimplantation sur un 2ème site». Les fruits sont ramassés début octobre.

(1) Les trois autres rendez-vous. Mardi 19 novembre de 9h30 à 17h (ensilage de maïs) à la Ferme du pôle de formation de Bernussou à Villefranche-de-Rouergue. Jeudi 12 décembre de 10h à 12h (plaquettes bois et litière caprins lait) chez Lucie et Nicolas Raynal au GAEC du Claux à La Selve. Jeudi 12 décembre de 14h à 17h (plaquettes bois et litière bovins lait) chez Antonin Azmar, les Saules, à Auriac-Lagast.

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15 Octobre 2019 | Conduite des animaux | Techniques agricoles

Terr'Eau Bio : arbres et haies, des ressources fourragères d’avenir ? [vidéo]

"Les arbres et les haies, des ressources fourragères d’avenir ?" était le thème de la réunion Terr'Eau Bio 2019 organisée par l'APABA (Association pour la Promotion de l’Agriculture Biologique en Aveyron), fin septembre, chez Laurent Teyssèdre, à la Ferme de Tessi à Regardet, commune de Rignac.

Sophie Hugonnenc, conseillère technique pour l'association Arbres, Haies, Paysages d’Aveyron, a fait le point sur l'accompagnement technique et les aides financières en Aveyron pour un projet agroforestier, le renouvellement et l’entretien des arbres de plein champ utilisés comme fourrage. Fabien Liagre (agronome spécialisé en agroforesterie et systèmes d’élevage) travaillant pour Agroof Scoop (Société coopérative de conseil spécialisée en agroforesterie) est intervenu notamment sur la qualité fourragère des principales espèces d’arbres (valeur nutritive et évolution dans l’année).

Les autres dates Terr’Eau Bio 2019

- Mercredi 6 novembre.13h45. Santé bovin lait. Résistances aux vermifuges chimiques, parasitisme interne et gestion alternative en production bovine laitière bio. Norbert Peyssi, Crayssac. Salmiech.

- Mercredi 3 décembre. 9h45. Nutrition. Filière bovin lait. Méthode Obsalim : gestion économe des déséquilibres des rations en production bovin lait bio. RDV salle municipale Vabre-Tizac. Le Bas-Ségala. Puis visite de deux fermes : EARL du Griffoulas et chez Lionel Sérieys.

- Mardi 10 décembre.13h45. Nutrition Filière bovin lait. Cultiver un fourrage complémentaire, le méteil protéique immature. GAEC de la Poujade. La Poujade. Rignac.

Rencontres gratuites. Inscription obligatoire.

Mail : filiere@aveyron-bio.fr

Tél. 07 60 04 04 54.

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09 Octobre 2019 | Matériel | Techniques agricoles

CUMA du Bas-Quercy : une herse régénératrice de prairie [vidéo]

La CUMA du Bas-Quercy (15 adhérents) a lancé au printemps dernier un nouveau service, suite à l’acquisition d’une herse régénératrice de prairie répondant aux attentes des adhérents en terme de semis direct simplifié.

Le service est géré par Patrice Fontalbat, producteur bovins viande à Naussac. L’outil acheté neuf 14 900 euros HT, large de 4,5 mètres, est utilisé pour le moment par quatre adhérents producteurs de bovins viande, dont deux sont en agriculture biologique (notre photo).

L’engagement annuel est pour une surface d’environ 60 ha, avec un tarif situé autour de 20 euros/ha. L’outil prend le relais d’une herse à étrilles et permet d’économiser du temps, en évitant de retourner les prairies et limitant l’usage de désherbant.

De gauche à droite, Christophe Costes (Causse-et-Diège), Stéphane Barnabé (GAEC du Bois du Puech à Salles Courbatiès), Patrice Fontalbat (Naussac), et Alix et Anthony Born (GAEC Mas-d’Aillés à Livinhac-le-Bas).

 éleveurs+cuma+prairie

08 Octobre 2019 | Actualités en vidéo | Actus Aveyron | Actus élevage

FDSEA-JA Aveyron : action dégustation pour les consommateurs de Rodez [vidéo]

«France, veux-tu encore de tes paysans ?», c’est derrière ce slogan interrogateur que FDSEA et JA Aveyron ont rejoint l’action nationale lancée ce mardi 8 octobre par le réseau FNSEA et JA, avec une dégustation organisée dans le centre-ville de Rodez.

Cette action «bon enfant» s’est déroulée au Carrefour St-Etienne à Rodez autour d’une dégustation de produits locaux issus des productions agricoles de l’Aveyron. Objectif, communiquer dans la convivialité sur des dossiers qui préoccupent les paysans français, comme les accords internationaux, CETA/Mercosur, mais aussi l’agri-bashing, les contrôles...

Le commentaire de Valérie Imbert, secrétaire générale FDSEA Aveyron.

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02 Octobre 2019 | Conduite des animaux | Techniques agricoles

Bovins lait : coins de silo ensilage de maïs [vidéo]

Le service bovins lait de la Chambre d'agriculture a organisé des rencontres "coins de silo" en septembre intitulées "une récolte de maïs de qualité pour une ration valorisée". Avec au programme, les recommandations de récolte, conservation et distribution des ensilages de maïs, impact économique des pertes silo, auge et bouses... Les participants ont pu faire tamiser sur place leur échantillon d'ensilage de maïs pour évaluer les axes d'amélioration si besoin. 

Les explications techniques d'Arnaud Marigac, conseiller filière bovins lait, référent technique du secteur Lévézou et Sud-Aveyron à la Chambre d'agriculture. Reportage réalisé au GAEC des Fa, à la Fabrègue, sur la commune de Curan, le 20 septembre dernier.

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