Vidéo à la une

10 avril 2015

Bœuf Fermier Aubrac : une formation engraissement

L’Association Bœuf Fermier Aubrac (BFA), en partenariat avec la Chambre d’Agriculture, a organisé mercredi 8 avril une journée technique à Laissac sur le theme : maitriser l’engraissement des Bœufs Fermiers Aubrac (label rouge). Ce rendez-vous technique animé par Frederic Mazars (technicien à la Chambre d’agriculture) fut l’occasion de donner aux éleveurs des repères techniques et économiques sur l’engraissement des vaches de réformes (ou génisses) en troupeau allaitant Aubrac. Et ce,…

09 avril 2015

AOP Roquefort : l’OPBR se construit sur le terrain

L’association de préfiguration de l’Organisation des Producteurs du Bassin de Roquefort (OPBR) a fait le point mardi 7 avril à Roquefort-sur-Soulzon sur l’avancement de son OP décidée à tenir sa place dans le nouveau cadre de l’organisation de la filière Roquefort imposé par le “paquet lait”. Le président de l’association Lionel Cabrolié, producteur à Cornus (12), Stéphane Desplas, producteur à Sauclières (12) et Séverin Roques, producteur à Cadix (81) ont…

03 avril 2015

CUMA Ste-Geneviève-sur-Argence : distributeur d’engrais et GPS

La CUMA de Ste-Geneviève sur Argence (50 adhérents) s’est dotée d’un distributeur d’engrais avec barre de guidage GPS utilisé actuellement par 6 adhérents, dont Serge Laborie, éleveur de vaches Limousines installé en EARL avec sa compagne sur une SAU de 80 ha, à Ste-Geneviève sur Argence. Ce service complet effectué par le salarié CUMA Yohan Vinatier, est jugé rapide et économique par les utilisateurs, et respectueux de l’environnement, du fait…

02 avril 2015

MSA Midi-Pyrénées-Nord : prévention et lycées agricoles

La 29ème journée de prévention auprès des dix établissements scolaires agricoles de l’Aveyron, organisée par la MSA Midi-Pyrénées-Nord, a réuni 300 élèves mercredi 1er avril à Rignac. Cette nouvelle édition était portée cette année par le lycée agricole et horticole de Rignac, également participant, avec les neuf autres établissements aveyronnais, l’ITEP de Grèzes, le lycée Beauregard, le lycée François-Marty, le CFPPA La Roque, la MFR de Naucelle, le lycée La…

27 mars 2015

Coopérative Ovitest : une Lacaune viande performante !

Grégory Anglès, 38 ans, est installé en individuel depuis 2002 avec aujourd’hui 500 brebis Lacaune, sur une SAU de 58 ha à Le Dourn (81), près de Réquista (Aveyron). Il a constitué son troupeau sur une base de 80 brebis achetées à un sélectionneur Ovitest, complété par des agnelles. Il est entré en sélection Ovitest en 2007 puis en pesée en 2011. Le schéma de sélection viande Ovitest (responsable Christophe…

26 mars 2015

Réquista : un 1er concours de l’agneau pascal réussi

Le 1er concours de l’agneau pascal organisé lundi 23 mars au marché ovins de Réquista par l’Association des Utilisateurs du Marché Ovins de Réquista a réuni 17 acheteurs intéressés par les 13 lots d’agneaux soumis aux enchères. Le record de la vente a placé la barre à 270 euros/pièce, le double du marché traditionnel ! Le lot de cinq agneaux croisés Lacaune-Charolais a été acheté par Tarn Viande, boucherie d’Albi,…

20 mars 2015

3ème Trophée élevage ovin : des éleveurs UNOTEC sur le podium

Les 3èmes Trophées de l’élevage ovin ont été remis le jeudi 26 février lors du Salon International de l’Agriculture à Paris. Quatre Aveyronnais sont sur le podium avec leurs techniciennes UNOTEC. En catégorie A, “performances techniques et élevage laitier”, le 1er prix a été décerné à Ioan Romieu (AOC Roquefort-la Cavalerie) et Noémie Amposta (UNOTEC). Le 2ème prix revient à Gilles Almayrac (AOC Roquefort-Rullac St-Cirq) et Alice Panissié (UNOTEC). En…

19 mars 2015

Soirée laitière FDSEA-JA : après quotas et avenir de la filière

La “soirée laitière” organisée par la section bovins lait FDSEA et le groupe lait JA a fait le plein, mardi 17 mars, à la Maison de l’agriculture à Rodez. Après quotas laitiers, gestion des volumes, prix du lait et organisation des OP, étaient au coeur des préoccupations, illustrées par un exemple allemand, présenté par l’Alsacien, vice-président de la FNPL, Denis Ramspacher.Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 19…

18 mars 2015

Boeufs de Pâques à Laguiole : de la qualité et des prix

Le 16ème Festival des Boeufs gras de Pâques de Laguiole a une nouvelle fois rencontré le succès samedi 14 et dimanche 15 mars. Les 195 animaux de race Aubrac et croisés inscrits au concours, portés par les labels et signes officiels de qualité, ont tous été achetés. Les commentaires de Didier Dijols, président de l’association organisatrice, Laguiole-Expo, et de Lucien Conquet, boucher de Laguiole et l’un des principaux acheteurs du…

13 mars 2015

Espalion : la 2ème fête des fromages se prépare

Dimanche 12 avril aura lieu la deuxième édition de la fête des fromages à Espalion. Ce rassemblement de producteurs fermiers avait remporté un franc succès l’année dernière avec une quinzaine d’exposants et de nombreux visiteurs. Cette fête est accolée au concours départemental des fromages aveyronnais qui se déroulera, pour la 12ème année, à Espalion samedi 11 avril. Brigitte Mazars, agricultrice sur la ferme de la Roselle, et responsable du groupe…