Production porcine : J-M Serres (FNP) soutient l’Aveyron

Jean-Michel Serres, producteur de porc dans la Somme et président de la Fédération Nationale Porcine (FNP) était invité par la FDSEA et les JA vendredi 7 décembre 2012 à St-Félix d’Anglars. Il a échangé avec les producteurs aveyronnais sur les enjeux de la production sur le territoire et les dynamiques économiques qu’elle engendre, comme par exemple la valorisation du porc montagne. Installation classée, problématiques environnementales, mise aux normes et la nouvelle PAC faisaient partie des débats prolongés l’après-midi par la visite de la salaisonnerie Guy Cance à Villeneuve d’Aveyron.