Par Didier Bouville
Didier Chabbert, producteur de Veau d’Aveyron et du Ségala, fabrique ses aliments à la ferme grâce au service FAF (fabrication des aliments à la ferme) proposé par la CUMA du Causse de Villeneuve dont il est le trésorier. Il est aussi responsable de ce service FAF, premier du genre à avoir été mis en place en Aveyron.
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