Par Didier Bouville
La CUMA de Lapanouse de Séverac propose des services destinés également aux collectivités locales, comme l'épandage des boues de la station d'épuration, l'élagage et ou le déneigement. La période hivernale reste toujours active pour les deux salariés à plein temps sur l'année, comme le rappelle Luc Fabre, agriculteur responsable du planning des travaux.
Par Didier Bouville
La CUMA des Foumérous rayonne sur l'ensemble de l'Aveyron. Elle réunit 45 CUMA locales proposant notamment un service complet "compostage" avec un retourneur d'andain (ou composteuse). Christian Puech, éleveur installé à Rodelle, responsable du service, explique son fonctionnement.
Par Didier Bouville
La Chambre d'agriculture de l'Aveyron a organisé durant l'automne 2012 des journées de formation sur "l'alimentation autour du vêlage" animées par Frédéric Mazars, conseiller bovins viande. Chaque journée était scindée en deux parties, en salle le matin suivie par une visite sur une exploitation agricole, ponctuée par un repas convivial. L'objectif de ces rencontres gratuites est de mieux maîtriser la productivité dans les élevages. Plus de 80 éleveurs ont participé.
Par Didier Bouville
La Chambre d'agriculture vient de terminer en novembre 2012 quatre sessions de formation à l'engraissement rassemblant 65 éleveurs bovins viande de l'Aveyron. Les éleveurs ont travaillé sur l'assimilation des rations et leur optimisation afin d'obtenir de bons résultats sur les cacarcasses pour dégager une meilleure marge économique. Ce lien entre alimentation et qualité des carcasses a été confirmé lors des visites d'abattoir, souligne Frédéric Mazars, conseiller bovins viande de la…
Par Didier Bouville
L'emploi partagé d'un salarié et les services complets (avec chauffeur) satisfont les agriculteurs adhérents des CUMA proposant ce service, comme l'explique l'éleveur ovins lait Jean-Louis Combes, de la CUMA de St-Sever du Moustier (Sud-Aveyron). En terme de coût, le bilan est positif car il permet à l'agriculteur de se dégager du temps sur l'exploitation, surtout en période de gros travaux. Cette vidéo a été réalisée dans le cadre de la…
Par Didier Bouville
Grégory Chayriguès met en place à Flavin, sur le GAEC familial ovins lait, un mode d’exploitation des terres agricoles associant des plantations d'arbres dans des cultures ou des pâturages appelé agroforesterie. La parcelle de 5 ha a comme objectif de produire à terme du bois énergie et du bois d'œuvre avec une technique totalement mécanisable. Les lignes d'arbres de différentes essences sont plantées tous les 40 mètres. Grégory Chayriguès a…
Par Didier Bouville
La nouvelle cave coopérative des vignerons de l'AOC Côtes de Millau située à Compeyre, près d'Aguessac, a recu les premiers raisins des vendanges 2012. La vinification a démarré dans un espace totalement modernisé, avec l'appui de François Boudou, oenologue de l'institut coopératif du vin basé à Lattes (Hérault) qui effectue deux visites par semaine dans la nouvelle cave. Il explique le processus de vinification qui court sur plusieurs mois, dans…
Par Didier Bouville
L’expérience de la forte pullulation des rats taupiers (ou campagnols terrestres) sur l’Aubrac il y a trois ans a fait prendre conscience à tous de la nécessité d’anticiper pour pouvoir mieux traiter. Démonstration sur des parcelles du Carladez, dans le nord Aveyron, avec Vincent Augeyre, président de la Fédération Départementale des Groupements de Défense contre les Ennemis des Cultures (FDGDEC). Ce dossier est suivi par Hervé Poudevigne, technicien de la…
Par Didier Bouville
La rencontre entre éleveurs caprins-lait organisée par le service Elevage de la Chambre d’agriculture mardi 9 octobre 2012 à Naucelle (Aveyron) avait pour objectif d’échanger sur l’équilibre fourrager des systèmes d’exploitation, avec en toile de fond, l’autonomie fourragère. Claudine Murat, du service Références de la Chambre consulaire, a présenté des références technico-économiques départementales aux éleveurs de cette filière confrontée à une hausse des coûts d’alimentation. David Soulier, éleveur de 35…
Par Didier Bouville
Le GAEC Albenge à Couffouleux (Tarn) n'utilise plus de paille pour les litières de ses 70 vaches laitières. Le séparateur de phase permet de traiter les effluents d'élevage avec une technique innovante. Le lisier est séparé de ses matières solides et liquides. Les matières solides asséchées sont converties en litière avec une efficacité jugée excellente pour le bien-être animal et celui de l'éleveur. Le travail de la litière qui prenait…
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