Catégorie : Techniques agricoles

05 novembre 2015 Par Didier Bouville

Fromage fermier et technologie des pâtes molles

La Chambre d'agriculture de l'Aveyron organise en novembre 2015 une formation de trois jours visant à améliorer la fabrication et l'organisation d'une technologie pâtes molles dans un atelier de transformation laitier fermier. Cette formation accueillie au GAEC d'Ambias au Viala-du-Tarn (Aveyron) est encadrée par Emmanuelle Marbezy, conseillère Produits laitiers fermiers à la Chambre d'agriculture de l'Aveyron et animée par Cédric Albert, formateur au CFPPA d'Aurillac.Précision : formation réalisée dans un…

16 octobre 2015 Par Didier Bouville

Aveyron Energie Bois et forêt paysanne

L’exploitation ovins lait de Jacques Arles, à St-Rome de Tarn, se chauffe désormais avec le bois de ses haies paysannes, et une chaudière fournissant de la chaleur à deux habitations, la sienne et celle du couple de fermiers. Le dossier technique et de suivi du projet est piloté par l’association Aveyron Energie Bois que dirige Guillaume Courtil. Reportage sur cette exploitation lors du passage du camion broyeurs de bois pour…

02 octobre 2015 Par Didier Bouville

Le datura est trop encombrant dans le maïs

Le datura (famille des solanacées), originaire d’Amérique latine, est principalement présent dans le Sud-Ouest. C’est une adventice du maïs qui se développe également dans les dérobées et dans les prairies. En Aveyron, le datura est de plus en plus présent dans les parcelles de maïs dont les ensilages se déroulent actuellement. Cette haute plante peut aussi être toxique pour les animaux, dans des cas de consommation extrêmes. Le commentaire pratique…

18 septembre 2015 Par Didier Bouville

Vabre-Tizac : le tabac bio met le paquet !

Coop de France Midi-Pyrénées, Midi-Tabac, la mission Agriculture Biologique de la Chambre d’agriculture de l’Aveyron et l’APABA ont organisé, vendredi 11 septembre, une rencontre “produire du tabac Virginie bio” au GAEC du Cédenol, à Vabre-Tizac. Objectif : attirer de nouveaux producteurs pour un marché international demandeur et rémunérateur. Cette matinée d’échanges était organisée chez Bertrand Fabre, administrateur de Midi-Tabac, installé depuis dix ans dans le GAEG familial bovins lait et…

17 septembre 2015 Par Didier Bouville

Journée FD CUMA (Bernussou) : à l’écoute des nouvelles pratiques culturales

Etudiants, agriculteurs, responsables professionnels, techniciens..., étaient nombreux à venir s’informer sur les nouvelles pratiques culturales lors de la journée mécanisation de la FD CUMA organisée à Bernussou (Villefranche de Rouergue) mardi 15 septembre, en collaboration notamment avec la Chambre d'agriculture. Plusieurs témoignages ont illustré les avantages de ces nouvelles pratiques dans la matinée. Les démonstrations techniques prévues l’après-midi n’ont pu avoir lieu à cause du sol détrempé, mais les échanges…

11 septembre 2015 Par Didier Bouville

InterCUMA du Lagast : le semis direct à disques

L'interCUMA du Lagast (37 CUMA) présidée par Patrick St-Geniez, basée à Durenque, propose un service semoir à disques pour le semis direct, utilisé par une trentaine de ses adhérents sur une surface totale d'environ 350 ha chaque année. Joël Barthes, adhérent et l'un des trois responsables du service de l'interCUMA, explique les avantages du semoir à disques.Reportage réalisé dans le cadre de la journée départementale mécanisation FD CUMA programmée le…

10 septembre 2015 Par Didier Bouville

Agrifaune : effaroucher pour protéger

Dans le cadre de l’opération Agrifaune sur les communes de Luc-la-Primaube et de Flavin, une démonstration de matériel destiné à éviter la mortalité d’animaux sauvages lors des travaux agricoles de fauche, était organisée cet été sur une parcelle de Claude Courtial à Flavin. La démonstration se situait dans le cadre du programme Agrifaune, créé en 2006, et rassemblant la FNSEA, la Fédération nationale de la chasse, l’ONCFS et l’APCA. Le…

04 septembre 2015 Par Didier Bouville

CUMA de Lebous : semis direct sur prairie

La CUMA de Lebous, présidée par Michel Laurens, couvre une partie des secteurs de Réquista, Durenque et Lestrade. Elle rassemble une cinquantaine d’exploitations agricoles et propose depuis le printemps dernier un service semis direct géré par Nicolas Camboulive, salarié chez Pierre Calviac, installé à Lestrade en production ovins lait. Le service rassemble une vingtaine d'adhérents avec une centaine d'hectares engagés.Reportage réalisé dans le cadre de la journée départementale mécanisation FD…

30 juillet 2015 Par Didier Bouville

Pépinière le Clos Ferréols : le jardin avec internet

La pépinière le Clos Ferréols à St-Rome de Tarn, ouverte depuis septembre 2009, produit environ 100 000 plants par an, commercialisés principalement par correspondance, sur internet. L'entreprise créée par Alexandre Pain, 31 ans, emploie trois salariés à temps plein, plus un mi-temps et un saisonnier. Elle est installée sur 15 ha, avec 1 000 m2 de serres et 3 000 m2 dévolus aux plantes extérieures. Le site internet attire un…

16 juillet 2015 Par Didier Bouville

Filière blé farine et pain Régalou : des céréales 100 % Aveyron !

Vincent Sudres est installé à Naucelle avec un cheptel d'une cinquantaine de vaches laitières sur une SAU de 63 ha, dont 30 ha de céréales. Il consacre 4 ha de ses cultures à du blé valorisé dans la filière Régalou dans laquelle il est sous contrat depuis 2008. Cette filière et interprofession 100 % aveyronnaise, créée en 1998, rassemble aujourd'hui 19 éleveurs-céréaliers, 35 boulangers, 2 minoteries artisanales et un organisme…