Aveyron | Par Eva DZ
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Vendredi 23 octobre, la Chambre d’agriculture de l’Aveyron a organisé une journée Innov’Action autour du colza. L’occasion de scruter ses avantages et inconvénients, que l’on soit en agriculture conventionnelle ou biologique. Dans les rotations culturales, implanter du colza présente de nombreux avantages. Mais avertissent ceux qui le pratiquent : «c’est une plante qui demande une certaine rigueur et de la technique pour la mener à bien». Le colza est un oléagineux, une plante riche en huile mais aussi en protéines végétales aux débouchés divers : alimentation humaine et animale, chimie végétale et source d’énergie renouvelable. Semé fin août et récolté en juillet, le colza couvre le sol pendant environ 300 jours et réduit ainsi l’érosion. En 2025-26, les surfaces de…
