Aveyron | Par Eva DZ
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Les organisateurs du Festival des Bœufs de Pâques à Laguiole ont décidé de maintenir leur concours mais dans un cadre sécurisé et restreint pour ne prendre aucun risque dans un contexte sanitaire fragile. Il se déroulera donc sur une seule journée, dimanche 15 mars et aucun des 103 animaux sélectionnés ne reviendra dans les fermes. «Avant de prendre notre décision, nous nous sommes entretenus avec les services vétérinaires de l’Etat, FODSA – GDS Aveyron ainsi que la section bovin viande FDSEA, pour proposer un cadre sécurisé à notre festival des Bœufs de Pâques», a d’emblée expliqué Didier Dijols. «Nous avons obtenu le feu vert à la condition de respecter un protocole strict pour rassurer les éleveurs qui souhaitaient participer ainsi…
