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Des adolescents, des quadragénaires, des retraités… Dans cette salle de classe du parc de la Gachoune, tous sont réunis au petit matin avec un même objectif : décrocher leur permis de chasse. Devant eux, des questions à choix multiples, des règles à mémoriser et quelques pièges à éviter avant de pouvoir partir chasser en toute sécurité. C’est d’ailleurs le thème central de la formation dispensée par la fédération départementale des chasseurs de l’Aveyron.Dans la salle, certains ont déjà tenu un fusil et ont même bénéficié du programme de chasse accompagnée. D’autres n’ont jamais tenu d’arme entre leurs mains.Et puis il y a cette dernière stagiaire, une maman, qui veut «pouvoir accompagner mari et fils dans ces journées». «Je me suis…