Mot-clé : Portrait

Aveyron | 06 août 2025 Par Eva DZ

Bienvenue à la ferme chez Lise Monteillet : la myrtille, l’autre fruit de l’été

Les trois quarts des myrtilles consommées en France sont importées… A la Ferme vachement fruitée sur le Lévézou, Lise Monteillet a décidé de planter des vergers. Dès la deuxième année, elle récoltait ses premiers fruits. Cet été, les arbustes sont particulièrement productifs et la jeune agricultrice prépare sa première fête de la myrtille, vendredi 8 août. A vos barquettes ! Lise produit plusieurs variétés de myrtilles. Ce qui lui permet,…

Aveyron | 31 juillet 2025 Par Eva DZ

Johan et Sandra se plaisent au GAEC des Vignots

Johan Bernat et Sandra Frayssinhes sont en passe d’intégrer le GAEC des Vignots à Montlaur. Actuellement en CEFI, le jeune couple a décidé de poser ses valises dans le Rougier pour élever des brebis et produire du lait pour l’AOP Roquefort à travers la coopérative La Pastourelle. Johan et Sandra cherchaient depuis quelques temps à s’installer ensemble sur une ferme en brebis laitières de préférence… Après un premier échec sur…

Aveyron | 29 juillet 2025 Par Elisa Llop

Famille Viala : la production de Roquefort trans-générationnelle

Aurélien Viala est éleveur d’ovins et producteur de lait pour Roquefort, pour la Maison Carles. Installé à Coudayrolles, sur la commune de Martrin, dans l’exploitation familiale depuis plusieurs générations, le Roquefort, là-bas, est aussi une question trans-générationnelle. En effet, l’aventure familiale commence avec l’arrière grand-père d’Aurélien, qui entre autres des activités de sa ferme, produit déjà du lait de brebis pour Roquefort. "Mais pour les quantités, c’était presque de l’ordre du…

Aveyron | 01 juin 2025 Par Iabelle Sicard

Maxence Rey, éleveur à Camjac : pour un monde agricole plus soutenu et plus entendu

Maxence Rey, 23 ans est originaire de Camjac. Depuis son plus jeune âge, il baigne dans ce milieu agricole à travers le métier de son père éleveur de bovins viande. Pour l’instant Maxence travaille depuis 3 ans dans un GAEC, en qualité de salarié agricole. Il étoffe ainsi ses compétences et prépare son entrée dans la profession d’éleveur.En effet, même si aucune échéance précise n’est fixée pour son installation sur…

Aveyron | 18 mai 2025 Par Eva DZ

Marine Albinet, à Rulhac Saint Cirq : l’histoire familiale continue

Marine Albinet s’est installée sur la ferme familiale à Rulhac Saint Cirq en 2021. Elle a rejoint ses parents, Florence et Jean-Luc. Tous les trois ont trouvé leur rythme de travail sur leurs deux productions, le lait de brebis et la viande bovine. «Prof ce n’était pas pour moi !». Marine se destinait au départ à l’enseignement mais c’est sur la ferme familiale qu’elle a choisi de lancer sa carrière…

Aveyron | 09 novembre 2023 Par La rédaction

GAEC Soulenq au Rieu à Mur de Barrez Engagé pour son territoire

A l’aube de ses 40 ans, Emilien Soulenq a décidé de s’installer sur la ferme familiale au Rieu sur la commune de Mur de Barrez. Après une carrière d’enseignant-chercheur, de chargé de mission au PNR Aubrac, ses racines paysannes l’ont rappelé !«Quand on est fils d’agriculteur, ça nous trotte toujours dans la tête de reprendre le flambeau ! Et à 40 ans, il était temps pour moi de le faire…