Aveyron | Par Eva DZ
Le Thérondels une nouvelle fois en or !
Déjà médaillé d’or au Concours général agricole à Paris en 2020, six ans après, le Thérondels a récidivé ! Retour sur l’histoire de ce fromage qui porte l’identité de la production laitière du Carladez au sein de Jeune Montagne. Christian Miquel, directeur de production amont Jeune Montagne et François Chresteil, vice-président, fiers de la nouvelle médaille décrochée cette année par le Thérondels, fromage emblématique du Carladez. La coopérative laitière de…
