National | Par Didier Bouville
«Prix agricoles et prix alimentaires de plus en plus déconnectés» (Philippe Chalmin)
«Les prix agricoles et les prix alimentaires sont de plus en plus déconnectés», a constaté Philippe Chalmin, lors d’une conférence de presse, présentant le 11 avril le rapport 2016 de l’Observatoire des prix et des marges, qu’il préside.Les prix agricoles sont gouvernés par l’offre et la demande sur les marchés mondiaux. Les prix alimentaires comprennent de plus en plus de service, parce que le consommateur en demande toujours plus. La…
