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Mot-clé : Local

Aveyron | Par Eva DZ

Du 25 au 27 septembre à Bozouls : près de 100 exposants pour le 8ème Salon «Fabriqué en Aveyron»

Du vendredi 25 au dimanche 27 septembre, le salon «Fabriqué en Aveyron» vivra sa 8ème édition, à Bozouls, sur les terres de Jean-Luc Calmelly, président d’Aveyron Attractivité Tourisme, organisateur de cet événement initié par le Département. Plus de 90 exposants, dans les secteurs de l’alimentation, l’artisanat d’art, l’habitat et le bien-être, sont attendus au 8ème salon «Fabriqué en Aveyron» du 25 au 27 septembre. Tous porteurs et défenseurs du savoir-faire…

National | Par Actuagri

La difficulté de « manger local »

Le Conseil national pour la résilience alimentaire (CNRA) et l’association Nuances d’avenir ont récemment organisé un colloque autour du thème « Manger local ». De la production à la consommation en passant par la logistique, comment assurer aux Français une alimentation à la fois proche, saine, équilibrée et financièrement accessible, notamment en restauration collective ? Selon un sondage réalisé par Vertigo Lab, les approvisionnements locaux des cantines scolaires sont estimés…

Aveyron | Par Eva DZ

La Chambre d’agriculture engagée sur l’approvisionnement local

La plateforme départementale d’approvisionnement alimentaire entre dans sa phase finale de concrétisation. Vendredi 13 mars, lors de la session, les élus de la Chambre d’agriculture ont validé, à l’unanimité, la participation de la Chambre consulaire à ce projet, développé en partenariat avec le Département. Depuis plus de 2 ans, la Chambre d’agriculture et le Conseil départemental travaillent conjointement à la création d’une plateforme d’approvisionnement alimentaire à l’échelle de l’Aveyron. L’objectif…

Par Agra

Légumes : les PAT peuvent diversifier un territoire vers le maraîchage (étude)

Selon une publication scientifique parue fin octobre dans la publication « So What ? » de la Chaire Unesco Alimentations du monde, les PAT (Projets alimentaires territoriaux) ont la capacité de faire émerger des filières maraîchères dans le cadre de systèmes agricoles et alimentaires laissant peu de place à cette diversification. L’étude, conduite par l’Inrae, a mis en avant le rôle d’interface qu’ont joué trois PAT d’Occitanie entre les initiateurs du maraîchage, dont la restauration collective, et les tenants de la spécialité agricole locale – respectivement la viticulture, les grandes cultures et l’élevage. Dans ces trois territoires, les PAT ont pu lever les freins à ce développement en dépit de moyens financiers limités. Ils ont pour cela mis en place des gouvernances adaptées à chaque contexte : soit « territorialisée » afin de convaincre les parties prenantes d’une nécessaire transition agricole et alimentaire, soit « partagée » pour entraîner l’implication collective, soit « centralisée » pour, dit l’étude, « mobiliser efficacement les moyens et définir les objectifs de politiques publiques »

National | Par Didier Bouville

Les Régions s’interrogent sur la relocalisation des productions agricoles

Régions de France a organisé récemment, dans le cadre de la série Controverse des Régions, un débat intitulé «la relocalisation des activités agricoles, espoir ou illusion ?».Marion Guillou, membre du Haut Conseil pour le Climat, ancienne présidente de l’Inra, et Serge Papin, ancien patron de Système U, médiateur auprès du ministre de l’Agriculture sur le suivi des Etats généraux de l’alimentation, étaient les invités de ce rendez-vous.Depuis le début de…

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