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National | 09 mai 2017 Par Didier Bouville

Une hausse de 7,7% des produits avec mention d’origine en 2016, selon Inaporc

Hors plats préparés sur 6 200 références de viande de porc et de produits de charcuterie, l’interprofession de la filière porc, Inaporc, a constaté que 70,7% des références indiquaient une origine de la viande de porc, soit une hausse de 7,7% par rapport à 2015.Dans son 6e baromètre de suivi de l’accord interprofessionnel sur l’étiquetage de l’origine des produits à base de porc, viande fraîche et produit de charcuterie, publié…

23 mai 2013 Par Didier Bouville

Veau d’Aveyron et du Ségala : expo-photos pour les 20 ans du label rouge

L'interprofession Régionale du Veau d'Aveyron et du Ségala (IRVA) fêtera les 20 ans de son label rouge jeudi 20 juin à Sauveterre de Rouergue. Une exposition photos réalisée par Thierry des Ouches y sera inaugurée. Le photographe a effectué plusieurs séjours dans la région pour réaliser ses images, dont 45 seront exposées durant l'été à Sauveterre de Rouergue, mais aussi Conques, Belcastel, Figeac, Gaillac..., dans le berceau de cette production…