Mot-clé : Jeune montagne

Aveyron | 15 novembre 2024 Par eva dz

Les coopératives Jeune Montagne et Thérondels unissent leurs destinées

La grande famille des deux coopératives Jeune Montagne et Thérondels était réunie jeudi 14 novembre pour officialiser leur fusion. Après 20 années d’Union, les deux structures de l'Aubrac et du Carladez ont en effet décidé d’aller plus loin en ne créant qu’une seule entité : Jeune Montagne. Une décision mûrement réfléchie depuis 2018 par les deux conseils d’administration. «C’est un grand plaisir de voir un vote à l’unanimité pour notre…

Aveyron | 08 novembre 2024 Par eva dz

Agri’ppe toi : Des immersions qui ont du bon !

L’opération découverte du métier de salarié agricole, baptisée Agri’ppe toi, a été un nouveau succès. Porté par le Fond’Actions Jeune du Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées et le Service de remplacement, avec le soutien du CFPPA La Roque, ce dispositif a également associé cet automne, les coopératives Jeune Montagne et Alliance Porci d’Oc. Les acteurs du dispositif Agri’ppe toi, ainsi que les bénéficiaires (© JA 12). A l’heure du bilan, les…

Aveyron | 05 octobre 2023 Par La rédaction

Union Jeune Montagne : les plats préparés dans un nouvel atelier

L’Union Jeune Montagne a inauguré vendredi 29 septembre, ses nouveaux locaux, sur son site de La Poujade, dédiés à la préparation des plats préparés dont le fameux Aligot de l’Aubrac.Grâce à ce nouvel atelier, l’Union Jeune Montagne va atteindre son objectif de transformer 25 millions de litres de lait d’ici 2025.Améliorer les conditions de travail des salariés et augmenter la capacité de l’outil de transformation pour répondre à la demande...…

Aveyron | 06 juillet 2023 Par La rédaction

Coopérative fromagère de Thérondels Un atelier relais rénové et agrandi

En marge de son assemblée générale, jeudi 29 juin, la coopérative de Thérondels a inauguré les nouveaux investissements réalisés sur son atelier relais qui ouvrent de nouvelles perspectives aux 15 exploitations adhérentes.Jeudi 29 juin, la coopérative de Thérondels a inauguré son atelier relais rénové et agrandi en présence de ses partenaires et soutiens (photo CCACV).Un atelier agrandi et rénové pour permettre à l’équipe des 10 salariés de la coopérative de…

Aveyron | 27 octobre 2021 Par eva dz

Tome fraîche de l’Aubrac : le projet d’IGP avance bien !

Fin octobre, le syndicat de défense et de promotion du fromage de Laguiole AOP était réuni en assemblée générale à Recoules d’Aubrac. L’occasion d’annoncer l’intégration de la tome fraîche de l’Aubrac, qui fait filer l’aligot de l’Aubrac, au sein de l’ODG puisque le projet d’Indication Géographique Protégée (IGP) avance bien. Le nouveau président, Ludovic Mazars, qui succède à François Maynier, a ainsi expliqué qu’un nouveau collège, celui des producteurs de…

Aveyron | National | 02 août 2018 Par eva dz

Les producteurs Jeune Montagne invitent sur leurs fermes

Jusqu’au 30 août, des producteurs de la coopérative Jeune Montagne ouvrent les portes de leurs fermes, tous les mardis et jeudis après-midi, en plus de la visite de la fromagerie ouverte tous les jours. «Une occasion inédite pour les visiteurs de toucher la réalité de nos exploitations, d’échanger en direct avec nous les producteurs. De bons moments de convivialité et de partage autour de nos vaches et de nos produits», commente Gilbert…