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Aveyron | 15 novembre 2022 Par eva dz

Trois jours de Festa autour des foies gras et salaisons !

La 17ème édition du concours officiel départemental foies gras et salaisons de l’Aveyron se déroulera vendredi 18 novembre, à Villefranche de Rouergue.Trois temps forts rythmeront ce concours organisé par la Chambre d’agriculture en partenariat avec l’association Produits et Saveurs du Rouergue. La veille, jeudi 17 novembre, une démonstration pédagogique à l’ancienne sera proposée. Et le lendemain, la remise des prix précèdera une soirée de gala.Professionnels de l’agriculture et entreprises artisanales…

22 décembre 2020 Par Didier Bouville

Filière foie gras : Jérôme Routaboul à Sébrazac

Comme annoncé dans nos deux précédentes éditions, l’association Produits et Saveurs du Rouergue, avec ses partenaires historiques, la Chambre d’agriculture, le Conseil départemental et le Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées, lance une campagne de communication à la radio et sur les réseaux sociaux pendant tout ce mois de décembre. L’association s’appuie sur la plateforme mise en place conjointement par le Conseil départemental et la Chambre d’agriculture : monproducteur.aveyron.frDes vidéos de producteurs…

21 décembre 2020 Par Didier Bouville

Filière foie gras : Guillaume Barthélémy à Martiel

Comme annoncé dans nos deux précédentes éditions, l’association Produits et Saveurs du Rouergue, avec ses partenaires historiques, la Chambre d’agriculture, le Conseil départemental et le Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées, lance une campagne de communication à la radio et sur les réseaux sociaux pendant tout ce mois de décembre. L’association s’appuie sur la plateforme mise en place conjointement par le Conseil départemental et la Chambre d’agriculture : monproducteur.aveyron.frDes vidéos de producteurs…

17 décembre 2020 Par Didier Bouville

Filière foie gras : Jacques Carles à Monteils

Comme annoncé dans une précédente édition, l’association Produits et Saveurs du Rouergue, avec ses partenaires historiques, la Chambre d’agriculture, le Conseil départemental et le Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées, lance une campagne de communication à la radio et sur les réseaux sociaux pendant tout ce mois de décembre. L’association s’appuie sur la plateforme mise en place conjointement par le Conseil départemental et la Chambre d’agriculture : monproducteur.aveyron.frDes vidéos de producteurs sont…

16 décembre 2020 Par Didier Bouville

Filière foie gras : Franck Joscéran à Vezins-de-Lévézou

Comme annoncé dans une précédente édition, l’association Produits et Saveurs du Rouergue, avec ses partenaires historiques, la Chambre d’agriculture, le Conseil départemental et le Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées, lance une campagne de communication à la radio et sur les réseaux sociaux pendant tout ce mois de décembre. L’association s’appuie sur la plateforme mise en place conjointement par le Conseil départemental et la Chambre d’agriculture : monproducteur.aveyron.frDes vidéos de producteurs sont…

11 décembre 2020 Par Didier Bouville

Filière foie gras : Florent Fabre à Clairvaux d’Aveyron

Comme annoncé dans notre dernière édition, l’association Produits et Saveurs du Rouergue, avec ses partenaires historiques, la Chambre d’agriculture, le Conseil départemental et le Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées, lance une campagne de communication à la radio et sur les réseaux sociaux pendant tout ce mois de décembre. L’association s’appuie sur la plateforme mise en place conjointement par le Conseil départemental et la Chambre d’agriculture : monproducteur.aveyron.frDes vidéos de producteurs sont…

10 décembre 2020 Par Didier Bouville

Filière foie gras : Mathilde Masbou à Taussac

Comme annoncé dans notre dernière édition, l’association Produits et Saveurs du Rouergue, avec ses partenaires historiques, la Chambre d’agriculture, le Conseil départemental et le Crédit Agricole Nord Midi-Pyrénées, lance une campagne de communication à la radio et sur les réseaux sociaux pendant tout ce mois de décembre. L’association s’appuie sur la plateforme mise en place conjointement par le Conseil départemental et la Chambre d’agriculture : monproducteur.aveyron.frDes vidéos de producteurs sont…

Aveyron | National | 04 décembre 2020 Par Didier Bouville

Producteurs de foie gras et salaisons : coup de pub avant les fêtes !

L’association Produits et Saveurs du Rouergue et ses partenaires lancent une campagne de promotion pour les producteurs fermiers de foie gras et salaisons en décembre.Festa Foie gras est un rendez-vous attendu par tous les gourmands chaque année quelques semaines avant les fêtes. Mais cette année, en raison de la pandémie, les organisateurs ont dû se résigner à reporter le concours officiel départemental foie gras et salaisons ainsi que le marché…

National | 01 avril 2019 Par Didier Bouville

La production de foie gras rebondit sans atteindre le niveau d’avant crise (Cifog)

Après la crise de la grippe aviaire, la production de foie gras a rebondi en 2018, sans toutefois retrouver le niveau de 2015. Le Cifog (interprofession des palmipèdes à foie gras) a chiffré le 28 mars à 18 986 t le volume de foie gras mis sur le marché, dont une production française de 16 818 t (contre 11 630 t en 2017).Les ventes en grande distribution sont reparties à…