Mot-clé : Caprins

National | 22 avril 2021 Par Didier Bouville

Conjoncture favorable pour le lait de chèvre (FNEC)

«Le lait de chèvre est une des productions qui marche le mieux», se réjouit l'Aveyronnais Jacky Salingardes (notre photo), président de la FNEC (éleveurs de chèvres, FNSEA) lors de l’AG du syndicat le 20 avril.Dans un contexte de forte croissance de la collecte (+4% en 2020 à 502 millions de litres), la hausse du prix de base amorcée au second semestre 2019 se poursuit. A 681 €/1000 litres, il est…

Aveyron | National | 08 janvier 2021 Par Didier Bouville

Une filière caprins lait vigilante sur ses pratiques [point de vue]

Joël Mazars (notre photo), président de la section caprins lait FDSEA, membre du bureau de la FNEC (Fédération nationale des éleveurs de chèvres), revient sur la bonne dynamique de la filière caprins lait, en termes de prix et d’installations. Avec un rappel contre des systèmes de production paille-concentré, contraires aux orientions de l’interprofession.- Quel bilan tirez-vous de l’année écoulée ?«L’année 2020 a été atypique évidemment, avec la crise sanitaire, pour…

13 novembre 2020 Par Didier Bouville

Caprins lait et paillage automatisé

Le GAEC des Paranettes, à Ginestous, commune d’Arvieu, utilise une pailleuse automatisée depuis 2017, la seule à l’époque en France pour un élevage caprins lait ! Frédérique et Fabien Viguier sont à la tête d’un troupeau de 500 chèvres de race Saanen, avec une SAU de 85 ha. Le GAEC a investi dans une pailleuse automatique de marque autrichienne, auprès d’un concessionnaire breton. «Nous avons gagné trente minutes de travail…

Aveyron | National | 03 janvier 2020 Par Didier Bouville

GIE Caprins : «une filière toujours dynamique !» [point de vue]

Le GIE Caprins Occitanie (groupement d’intérêt économique) s’est réuni le vendredi 20 décembre à la Maison de l’agriculture, à Rodez, sous la présidence de l’Aveyronnais Joël Mazars (notre photo).- Quels étaient les sujets à l’ordre du jour ?«Nous avons fait un point de conjoncture. Les voyants sont au vert, avec un bémol sur la partie prix. Notre filière caprine nationale est en effet la grande oubliée des états généraux de…

20 novembre 2019 Par Didier Bouville

Journée technique régionale caprine à Monteils : Capgènes au service des éleveurs

La 18ème journée technique régionale caprine s’est déroulée vendredi 15 novembre à Monteils en présence d’une centaine d’éleveurs, techniciens, étudiants et partenaires de la filière. Elle est le rendez-vous annuel de la filière caprine régionale du Sud-Ouest.Cette 18ème édition avait comme sujet technique «le suivi de l’animal, de la mise à la reproduction jusqu’au début de la lactation». Pierre Martin, directeur de Capgènes, a présenté le programme «Gènes avenir, la…

14 novembre 2018 Par Didier Bouville

Lait de chèvre : entretien général de la machine à traire

Pour fonctionner correctement, une machine à traire doit être entretenue régulièrement. Regardez cette vidéo pour connaitre les principales étapes d'un entretien réussi ! Pompe à vide, faisceaux trayeurs, régulateurs et pulsateurs sont autant de matériels qui doivent régulièrement faire l'objet de vérification et si besoin d'entretien. Sans cela, le bon fonctionnement de l'installation n'est plus garantie, ce qui peut avoir de multiples conséquences, telles qu'une modification du niveau de vide…

National | 08 décembre 2017 Par Didier Bouville

EGAlim: le plan de filière caprine vise une hausse de 10% des ventes d’AOP à cinq ans

Dans le plan de filière caprine que s'est procuré Agra Presse le 7 décembre, un des objectifs à 5 ans est d'augmenter les ventes d'AOP chèvres en volumes et en valeur à raison de +2% par an, soit +10% en 5 ans.Par ailleurs, le document fixe pour objectif de «maintenir le niveau de 20% de fabrications fermières sur le total des fabrications».Enfin, le plan de filière rappelle que 845 élevages…

Aveyron | National | 15 mai 2017 Par Didier Bouville

Jacky Salingardes, réélu président de la FNEC [point de vue]

Jacky Salingardes, réélu président de la FNEC [point de vue]La semaine dernière, Jacky Salingardes a été reconduit, à l’unanimité, à la présidence de la FNEC. L’Aveyron, 3ème bassin national de production, est bien représenté avec deux producteurs dans cette fédération nationale, Jacky Salingardes donc, et Joël Mazars (section caprine FDSEA Aveyron).- Vous entamez votre onzième année à la tête de la FNEC, quel est votre sentiment ?«Je veux m’inscrire dans…

20 octobre 2016 Par Didier Bouville

Journée caprine à Monteils : la consommation tire la filière vers le haut

La journée régionale caprine, organisée jeudi 13 octobre 2016 à Monteils, a réuni de nombreux éleveurs, dont beaucoup de jeunes. Le moral est au beau fixe grâce à une conjoncture économique favorable, et une consommation en hausse qui tirent les prix vers le haut. Les indicateurs sont au vert, comme l’a rappelé Céline Servin (GIE Promotion Elevage Midi-Pyrénées/Cilaisud caprin), avec un prix producteur qui continue de monter. En 2015, il…

National | 18 octobre 2016 Par Didier Bouville

Jacky Salingardes élu secrétaire général de l’Institut de l’Elevage

Martial Marguet, président de l’Institut de l’Elevage, entouré de Jacky Salingardes (à gauche), secrétaire général de l’Institut de l’Elevage et de Joël Merceron, directeur de l’Institut de l’Elevage (à droite).Le nouveau conseil d’administration de l’Institut de l’Elevage (Idele) a réélu Martial Marguet à la présidence ce 12 octobre 2016. Le président a souhaité être secondé par un secrétaire général et c’est Jacky Salingardes qui a été élu.Jacky Salingardes, 54 ans,…