Mot-clé : Cantines

Aveyron | 29 janvier 2021 Par Didier Bouville

Produits de proximité en restauration hors domicile : le projet FDSEA avance

Lors de son assemblée générale vendredi 22 janvier à Moyrazès, la FDSEA a rassemblé plusieurs acteurs de la restauration hors domicile afin de concrétiser l’objectif fixé par la loi Alimentation de 50% de produits de qualité et locaux dans les cantines d’ici 2022. Entre partage d’expériences, présentation des outils de mise en relation entre producteurs et acheteurs à l’échelle départementale et régionale et volonté partagée d’offrir des repas de qualité…

Aveyron | 18 janvier 2021 Par Didier Bouville

AG de la FDSEA Aveyron vendredi 22 janvier : «La campagne dans les cantines»

Valérie Imbert (secrétaire générale), Laurent Saint Affre (président) et Germain Albespy (secrétaire général-adjoint) présentent le programme de l'AG FDSEA prévue à Moyrazès.«Rapprocher les cantines et la campagne» telle est l’ambition de la FDSEA qui consacre son assemblée générale du 22 janvier à ce projet collectif. Elle se base sur un travail d’enquête de ses équipes locales mené auprès des acteurs de la restauration hors domicile dans le département. Interview du…

Aveyron | 29 décembre 2020 Par Didier Bouville

Des produits locaux bientôt dans les cantines des lycées [point de vue]

La FDSEA Aveyron et les responsables de ses sections spécialisées toutes productions confondues (bovin, ovin, caprin, lait et viande) ont récemment rencontré Vincent Labarthe, vice-président de la Région Occitanie-Pyrénées Méditerranée, en charge de l’agriculture. Valérie Imbert, secrétaire générale FDSEA (notre photo), a participé à cette rencontre.- Pourquoi cette rencontre avec la Région ?V. Imbert : «Nous souhaitons sensibiliser les collectivités territoriales sur la valorisation de nos produits dans les cantines…

National | 30 novembre 2020 Par Didier Bouville

Restauration : la Coopération agricole très inquiète

«Si étendre la fermeture de la RHD jusqu’au 20 janvier 2021 (a minima) est nécessaire pour lutter contre l’épidémie de Covid-19, cela impacte gravement les industries alimentaires, déjà en grande difficulté, qui approvisionnent ces marchés », s’alarme la Coopération Agricole pour qui «il y a urgence».L’organisation agricole appelle le Gouvernement à continuer de venir en aide aux fournisseurs de la restauration hors domicile (RHD), afin de sauver l’ensemble des entreprises…

National | 29 octobre 2020 Par Didier Bouville

Reconfinement : nouveau coup d’arrêt pour la restauration hors domicile

A l'occasion de son allocution aux Français le 28 octobre, le président de la République a annoncé, pour une période d'au moins un mois, la fermeture administrative des commerces «définis au printemps comme non essentiels» et des établissements «recevant du public, notamment les bas et restaurants».Des précisions doivent être apportées par le gouvernement lors d'une conférence de presse ce jeudi 29 octobre à 18h30, indique le ministère de l'Agriculture. Concernant…

Aveyron | National | 09 octobre 2020 Par Didier Bouville

La FDSEA réfléchit à un projet économique collectif [points de vue]

Françoise Fontanier, présidente de la section production et transformation de produits fermiers FDSEA et Valérie Imbert, secrétaire générale de la FDSEA.La FDSEA de l’Aveyron a participé à une journée autour du syndicalisme économique, initiée par la FDSEA de l’Ain à Bourg en Bresse, le 1er octobre. Françoise Fontanier et Valérie Imbert donnent leur point de vue sur cette journée.- En quoi consistait cette rencontre ?F. Fontanier : «Il s’agissait d’échanges…

National | 16 juillet 2020 Par Didier Bouville

Résultats 2019 : l’agriculture biologique en progression

L’Agence bio a présenté, début juillet, les résultats du marché de l’agriculture biologique pour l’année 2019. Les feux sont quasiment au vert pour la globalité du marché.«La consommation tire la production ce qui structure les filières. Avec presque 12 milliards d’euros de chiffres d’affaires en 2019 (11,9 milliards ndlr), ce marché représente quatre fois celui des smartphones et deux fois le chiffre d’affaires des exportations de céréales», s’est réjoui le…

National | 18 juin 2020 Par Didier Bouville

Stocks alimentaires : «inciter les restaurateurs à acheter français»

La FNSEA et les Jeunes Agriculteurs (JA) ont rencontré, le 15 juin, les représentants de la filière agroalimentaire et de la restauration commerciale sous l’autorité du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation Didier Guillaume ainsi que de la Secrétaire d’Etat auprès du ministre de l’Economie et des Finances, Agnès Pannier-Runacher. Objectif : coordonner les actions de tous pour permettre un écoulement optimum des stocks alimentaires auprès de consommateurs.C’est à la…

Aveyron | National | 18 juin 2020 Par Didier Bouville

FDSEA-JA et députés Aveyron : «pour les produits français dans la restauration collective !»

La FDSEA et les JA de l’Aveyron ont rencontré les députés Stéphane Mazars et Anne Blanc vendredi 12 juin à Rodez (photo FDSEA 12).Les JA et la FDSEA de l’Aveyron rencontrent les députés pour inciter à l’approvisionnement en produits locaux et français dans la restauration collective. Après Arnaud Viala en visioconférence au mois de mai, les JA et la FDSEA ont échangé avec Anne Blanc et Stéphane Mazars, le vendredi…

Aveyron | 18 mai 2020 Par Didier Bouville

Restauration collective : FDSEA et JA appellent «à privilégier l’origine France»

«Si l’incertitude demeure quant aux modalités d’ouverture de la restauration collective, notamment scolaire, la FDSEA et JA souhaitent sensibiliser les responsables de la commande publique à la nécessité d’orienter massivement les approvisionnements vers des productions françaises.Ce débouché supplémentaire pour les productions agricoles permettra de contribuer au rééquilibrage des marchés pour les filières les plus fragilisées par les mesures de confinement, à la condition de limiter les produits importés, et de…