Mot-clé : Bovins

National | 16 janvier 2020 Par Didier Bouville

Viande bovine : la FNB pousse les OP à s’associer

Afin de renforcer leur poids dans les relations commerciales, les éleveurs de bovins viande de la FNB (affiliés à la FNSEA) enjoignent les organisations de producteurs (OP) à collaborer davantage, et notamment à créer une association d'OP (AOP).C'est qu'ils ont annoncé lors d'une conférence de presse le 15 janvier, en amont de leur assemblée générale les 5 et 6 février à Anse (Rhône), qui portera particulièrement sur ce thème.«Notre ambition,…

National | 07 janvier 2020 Par Didier Bouville

Bovins et classement des carcasses : les réclamations des éleveurs facilitées

Les éleveurs de bovins disposent désormais des informations d’abattage de leurs animaux (poids et classement notamment) dès le lendemain de l’abattage à 7h, facilitant les éventuelles contestations.C’est l’une des mesures prévues par l’accord conclu au sein d’Interbev (interprofession bétail et viandes) le 19 septembre 2019, qui vient d’être étendu à l’ensemble des opérateurs par un arrêté paru au JO le 4 janvier 2020.D’après l’accord interprofessionnel, les abatteurs doivent transmettre les…

National | 07 janvier 2020 Par Didier Bouville

Les abattages de bovins continuent à baisser

Les chiffres de novembre dernier ont confirmé le repli des abattages de bovins en France en 2019. Ceux-ci pointent désormais en repli de 3,2 % en têtes et 2,9 % en poids sur onze mois, selon des chiffres arrêtés fin novembre par Agreste.Le recul est particulièrement net pour les bovins mâles avec -5,4 % (soit 963 000 têtes) et pour les vaches laitières avec -3,5 % (804 000 têtes).La tendance…

12 décembre 2019 Par Didier Bouville

Chambre d’agriculture : succès des six Journées éleveurs bovins viande

Les Journées éleveurs bovins viande, organisées chaque automne par la Chambre d’agriculture, ont une nouvelle fois attiré de nombreux agriculteurs et techniciens, avec environ 90 personnes présentes lors des six rencontres. La dernière s’est déroulée ce lundi 9 décembre à Asprières.Une vingtaine d’éleveurs, plus une quinzaine d’étudiants CS élevage de Bernussou, ont été accueillis ce lundi à Asprières, sur la ferme d’Eric Nadal, éleveur de veau d’Aveyron et du Ségala…

Aveyron | National | 15 novembre 2019 Par Didier Bouville

Réunion régionale FNB : l’Aveyron bien présent [point de vue]

Valérie Imbert, présidente de la section bovins viande FDSEA (notre photo), a participé avec d’autres éleveurs du département à la réunion régionale de la FNB ce jeudi 14 novembre dans le Tarn. Son point de vue recueilli à la veille de cette réunion.- Quels sont les enjeux de cette journée ?V. Imbert : «Chaque année, la FNB organise une tournée dans toutes les régions afin d’aller à la rencontre des…

National | 14 novembre 2019 Par Didier Bouville

Viande bovine : l’Inao examinera le nouveau cahier des charges label rouge fin janvier

Fin janvier 2020, le comité national de l’Inao (Institut national de l’origine et de la qualité) examinera le nouveau cahier des charges de la viande bovine label rouge, a appris Agra Presse le 13 novembre.Cette nouvelle version du socle commun aux labels rouges gros bovins fixera un minimum de 80% d’autonomie fourragère pour les exploitations, indique un communiqué. Elle proscrira également les OGM et l’huile de palme dans l’alimentation du…

National | 13 novembre 2019 Par Didier Bouville

Viande bovine : le gouvernement vise 20000 tonnes exportées en Chine d’ici fin 2020

«On a fait accélérer les choses» sur l’exportation de viande bovine vers la Chine, a noté le ministre de l’Agriculture Didier Guillaume, lors d’une audition devant la commission des Affaires économiques du Sénat le 12 novembre.Alors que le marché chinois est rouvert pour la viande bovine française depuis 2018, «on était encore à 20, 30 tonnes, (…), on en est à quasiment 300 tonnes», a affirmé le ministre aux sénateurs.Pour…

National | 05 novembre 2019 Par Didier Bouville

Business et agriculture au programme de la visite d’Emmanuel Macron en Chine

Le 4 novembre, Emmanuel Macron a démarré à Shanghai sa seconde visite en Chine, une visite largement placée sous le signe Européen ; il y a en effet, d’après l’Elysée, une «volonté de renouveler la relation entre l’Union européenne et la Chine, en ayant une approche coordonnée entre États membres».Ce voyage revêt aussi une dimension économique forte : l’objectif pour la France et pour l’Europe est d’obtenir une meilleure ouverture…

National | 30 octobre 2019 Par Didier Bouville

L’élevage bovin limousin en quête de valorisation

La vente aux enchères de prestige de vaches limousines et de génisses de boucherie qui s’est tenue le 21 octobre dernier à Limoges, dans le cadre des «Journées Limousines», a, à nouveau, atteint des sommets.La championne du concours organisée la veille, une génisse de 920 kg, s’est vendue au prix de 22 400 €, la moyenne des 68 vaches proposées atteignant le tarif moyen exceptionnel de 8 547 € contre…

National | 29 octobre 2019 Par Didier Bouville

La situation financière des élevages bovins s’est dégradée en 2018 (Idele)

Les revenus disponibles des élevages laitiers et allaitants suivis par l'observatoire de l’endettement ont globalement reculé en 2018, d'après une étude de l'Idele publiée le 23 octobre sur 950 exploitations clôturant leur comptabilité en hiver.Pour les bovins lait et viande, les produits sont stables, mais les charges sont en hausse dans les quatre régions étudiées (Grand-Ouest, Cantal, Dordogne et Saône-et-Loire). En lait, le revenu disponible recule de 10 à 30%…