Mot-clé : Bovins

National | Par Didier Bouville

L’Institut de l’élevage prône d’anticiper l’exportation de viande haut de gamme vers la Chine

Du fait d’une « préoccupation santé » grandissante en Chine, l’Institut de l’élevage (Idele) alerte sur une réflexion à mener concernant « l’exportation de viande de bouvillons » élevés à l’herbe, dans les années à venir, pour la filière bovin à viande.Dans son dossier Économie de l’élevage intitulé « La viande bovine en Chine », diffusé le 19 avril, l’Idele constate que la viande consommée actuellement en Chine provient «…


Aveyron | National | Par Didier Bouville

FNSEA : Christiane Lambert élue présidente, Dominique Fayel entre dans le Bureau national

Après avoir assuré l’intérim depuis le décès de Xavier Beulin en février dernier, Christiane Lambert, éleveuse de porcs dans le Maine-et-Loire, a été élue présidente de la FNSEA. Première femme à occuper ce poste, elle sera épaulée d’un bureau national à 42 % renouvelé, avec notamment Dominique Fayel, président de la FDSEA Aveyron.« L’élection s’est déroulée dans un climat très serein. Les personnes du bureau dans leur ensemble ont été…


National | Par Didier Bouville

PAC : deux réunions au ministère pour faire évoluer le dossier ICHN

Ce 12 avril doit se tenir au ministère de l’Agriculture une réunion entre organisations professionnelles agricoles (FNSEA, JA, APCA, Conf’, CR, etc.) au sujet de l’Indemnité compensatrice de handicap naturel (ICHN).Cette aide de la Pac fait l’objet d’un nouveau zonage qui n’entraine pas l’unanimité au sein de la profession.Le 11 avril déjà, la Fédération nationale ovine (FNO), la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), la Fédération nationale bovine (FNB)…


National | Par Didier Bouville

PAC : ouverture des demandes d’aides «surface»

Les exploitants agricoles ont du 1er avril au 15 mai pour faire leur demande d’aides «surfaces» pour la PAC 2017, exclusivement sur le site www.telepac.agriculture.gouv.fr «Pour la première fois en 2017, sur la base des informations renseignées, l’exploitant pourra immédiatement, à l’issue de sa déclaration, connaître sa surface totale admissible et s’assurer du respect du verdissement », précise le ministère de l’Agriculture, une information parfois difficile à obtenir les années…


National | Par Didier Bouville

Repli des abattages de bovins en février (Agreste)

Les abattages totaux de bovins sont en repli de 1,6 % en têtes et de 2,4 % en poids en février (avec correction des variations journalières), indique la dernière note de conjoncture d’Agreste.Avec 375 000 têtes, le nombre de femelles abattues baisse de 2,7 %. Le cours moyen des vaches O progresse, et dépasse de 2,7 % le cours de février 2016, mais reste inférieur de 3,3 % à la…


National | Par Didier Bouville

Contrôle laitier : les effectifs inscrits sont en baisse en 2016 pour les bovins

Concernant les bovins, « l’année 2016 se caractérise par une nouvelle érosion des effectifs présents au 31 décembre dans les élevages au Contrôle Laitier (-3,3% par rapport à 2015) », a annoncé l’Institut de l’élevage (Idele) le 24 mars dans un communiqué.Les résultats du Contrôle laitier pour l’année 2016 ont été effectivement publiés par l’Idele avec la contribution du Comité National Brebis Laitière et de France Conseil Elevage.Les organismes constatent…


National | Par Didier Bouville

Boeufs de Pâques à Laguiole : toujours un succès ! [diaporama]

Ce week-end, samedi 25 et dimanche 26 mars, Laguiole était déjà à l'heure de Pâques autour de son traditionnel concours de boeufs et de son premier salon du chocolat.Plus de 200 animaux étaient réunis sur le foirail avec deux championnes Boeuf Fermier Aubrac et Fleur d'Aubrac issus de deux élevages de Lozère.Récompensés par la vente aux enchères, ces deux animaux ont été remportés par les Etablissements Conquet pour le BFA…


Aveyron | National | Par Didier Bouville

Coopérative UNICOR : bientôt les troisièmes «Halles de l’Aveyron» ! [point de vue]

Pour la première fois, UNICOR a réuni ses deux OP bovine et ovine autour d’une assemblée générale productions animales mercredi 15 mars à Sébazac. Le point de vue de Jean-Claude VIRENQUE, président d’UNICOR.- Quel bilan tirez-vous de l’exercice 2015/2016 ?«Les productions ovine et bovine sont les deux piliers de notre coopérative, mis en valeur par des démarches de qualité auxquelles nous tenons et qui tirent vers le haut nos filières.…


National | Par Didier Bouville

Les éleveurs de bovins bio lancent leur marque de viande «Sourires de campagne»

Les éleveurs de bovins bio réunis au sein d'Unebio et Elivia, filière viande de Terrena, ont lancé «Sourires de campagne», la première marque de viande bovine 100% bio, le 15 mars. « Il n'y avait pas de marque spécialisée bio en boucherie. Nous répondons à une vraie attente», explique Denis Bouillon, responsable marketing chez Elivia, en conférence de presse.80% des 2500 éleveurs d'Unebio proposent de la viande bovine. La nouvelle…


National | Par Didier Bouville

Bovins : la production d’aliments composés repart à la hausse en janvier

En janvier, la production d'aliments composés pour bovins, incluant la production de mash (mélange de matières premières identifiables à l'œil), «affiche une vive progression» de 9,1% par rapport à janvier 2016, observe le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture parue le 14 mars.La production de janvier se situe toutefois «en dessous du niveau moyen de 2016». Elle est surtout marquée par la forte progression du mash (+17,5%) qui…