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Alors que les négociations commerciales vont s’achever dans quelques jours, pendant le Salon de l’agriculture, la FDSEA et JA Aveyron sont allés à la rencontre d’acteurs de la restauration hors foyer et de la distribution sur l’agglomération ruthénoise pour exiger de la transparence sur les prix et sur l’origine des produits laitiers. Les producteurs de lait de la FDSEA et de JA ont discuté pendant plus d’une heure avec les responsables de la cuisine centrale de Rodez, sur l’origine des produits laitiers qu’ils achètent (© FDSEA Aveyron). «Comme d’habitude au Salon de l’agriculture, nous allons assister au spectacle des GMS qui se congratulent aux côtés des agriculteurs, qui affichent leur retour aux producteurs… Mais c’est loin d’être suffisant !», s’indigne…