La VP vous souhaite une bonne année !

Chaque été, l’Interprofession régionale du Veau d’Aveyron et du Ségala propose des visites de fermes au grand public, chez ses adhérents éleveurs. Mi-juillet c’était au tour de la famille Alaux à Sébrazac de recevoir un couple… d’agriculteurs de Mayenne à la découverte de la production de veau sous la mère en label. Pour les vacances, Vincent agriculteur en Mayenne et son épouse, Delphine, conseillère bancaire dans le domaine agricole, ont choisi la destination Aveyron, curieux de découvrir un département qu’ils ne connaissaient pas. Passionné par son métier, Vincent a plaisir à découvrir l’agriculture d’autres territoires, les produits et les hommes et les femmes qui en sont à l’origine. Eleveur de Montbéliardes pendant 17 ans, il a démarré une conversion en…