La VP vous souhaite une bonne année !

Alors que Saint Amans des Côts accueillait le Départemental Aubrac début octobre, il n’était pas prévu d’organiser un concours cantonal sur le Carladez tout proche mais l’envie de se retrouver après une année d’absence, a été plus forte pour les éleveurs Aubrac locaux. Noémie Mialet installée à Taussac, est un bel exemple de cette jeunesse motivée. Noémie Mialet est une jeune éleveuse Aubrac passionnée, «100% mordue» disent ses parents ! Elle s’est installée en janvier 2025 sur l’exploitation familiale, en remplacement de son père, parti à la retraite. Au sein du GAEC de la vallée de la Bromme, à Taussac, elle est associée à son frère (installé depuis 3 ans) et son compagnon, Vincent Cazes, installé depuis 10 ans hors-cadre…