La VP vous souhaite une bonne année !

Les Pom’Aligot de l’Aubrac Jeune Montagne remportent le Grand Prix Restauration Hors Domicile au Concours SIAL Innovation. Organisé en prélude du Salon International de l’Alimentation qui se déroulera à Paris du 17 au 21 octobre, le SIAL Innovation s’est imposé comme le concours international de référence dédié aux produits les plus innovants de l’agroalimentaire. Le jury du concours a décerné cette année, le grand prix restauration hors domicile aux Pom’Aligot de l’Aubrac, la dernière trouvaille fromagère de Jeune Montagne ! Pour Yves Soulhol, directeur général de Jeune Montagne : «L’Aligot de l’Aubrac fait partie de notre histoire, de notre territoire et de notre savoir-faire. Nous avions envie de le faire évoluer, de l’emmener vers de nouveaux usages et de nouveaux moments…