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Vidéo à la une

Cournon-d’Auvergne: 34 ème édition du Sommet de l’élevage

Retour en images sur la 34 ème édition particulière du Sommet de l’élevage à Cournon-d’Auvergne !

Côté fréquentation, et malgré l’absence de bovins, l’événement a tenu bon. 104.000 visiteurs se sont succédé tout au long du Sommet (une baisse de fréquentation de 13,4 % par rapport à 2024, où le record avait été atteint, avec plus de 120.000 entrées).

 

Prises de vues/montage: Elisa Llop

Musique libre de droits: Sebastian McQueen

Journée Méca CUMA 12 :  entretien des haies et valorisations du bois

La journée de la mécanisation de la Fédération départementale des CUMA de l’Aveyron, qui a lieu tous les 2 ans, s’est tenue mardi 30 septembre au lycée de la Cazotte à Saint Affrique. Pour cette édition 2025, le thème était : «Entretien durable des haies et valorisation du bois sur les exploitations». Ainsi, après une matinée de tables-rondes, l’après-midi fut consacrée aux démonstrations de machines et engins. Des matériels pour…

Machinisme: Désherbage mécanique d’un semis de maïs

Mercredi 11 juin, la FDCUMA a organisé, en partenariat avec la Chambre d’agriculture, une démonstration de désherbage mécanique d’une parcelle de maïs avec différents outils : la herse étrille et la houe rotative, pour une utilisation sur des adventices assez jeunes, que ce soit en agriculture biologique ou conventionnelle. L’utilisation de ces matériels peuvent en outre permettre de se passer d’un produit phytosanitaire. Un bilan des deux matériels et leurs…

Agri Viaur: Implantations de maïs en non-labour sur le bassin versant Nauze-Congorbes

Le volet agricole Agri-Viaur porté par l’Epage Viaur vise à accompagner les exploitations du territoire vers des pratiques favorables au bon fonctionnement des milieux aquatiques. Le bassin versant de la Nauze et du Congorbes est un territoire d’actions prioritaire dont le programme a pour objectif d’améliorer la qualité de l’eau et l’état hydromorphologique des cours d’eau et de réduire l’érosion des sols. L’année passée, Agri Viaur avait fait une démonstration…

La Légende du Roquefort !

Jean-Pierre Laur, de la Maison Gabriel Coulet, nous raconte l’histoire de ce fromage, presque pluri-millénaires aussi appelé « le Roi des Fromages » !

Maison Gabriel Coulet: Roquefort de caractère

Dans le cadre du centenaire de l’AOP, la Maison Gabriel Coulet ouvre les portes de sa laiterie, ses caves et son atelier. Découvrez les coulisses en images. Du début à 4:30 mns: Jean-Pierre Laur, propriétaire de la Maison et maître affineur, nous emmène en coulisses dans les caves d’affinage de Gabriel Coulet De 4:30 à 8:25 mns: Les spécificités de la Maison. Retour en photos de la laiterie, aux caves.…

100ans de l’AOP Roquefort: le Président de la République en visite au Roi des Fromages

Le 3 juillet 2025, le Chef de l’Etat s’est rendu à Roquefort-sur-Soulzon pour le centenaire de l’AOP. Entre visite de caves et dégustations, c’était surtout l’occasion de découvrir une filière et de discuter avec ses représentants sur les problématiques agricoles actuelles. Début à 2:15 mns = Présentation & Déambulation du Président à la rencontre des 7 stands des fabricants 2:16 à 9:17mns = Réponses en direct du Chef de l’Etat…

Matinée Arvalis/Chambre d’agriculture Aveyron : Quelles variétés choisir pour les céréales aveyronnaises de demain ?

Matinée Arvalis/Chambre d’agriculture de l’Aveyron Quelles variétés choisir pour les céréales aveyronnaises de demain ? Orge – Blé tendre – Triticale Les céréales ont une place privilégiée dans les assolements des systèmes polyculture élevage aveyronnais. En majorité valorisées en autoconsommation et pour la paille, les filières de vente sont aussi présentes sur le département. Les résultats sont souvent très dépendants du contexte météorologique de la campagne. Les aléas pluviométriques ou…

« Roquefort en fête, 3ème édition »: centenaire de la 1ère AOP de l’Histoire

En images et interviews culinaires, retour sur cette 3ème édition de « Roquefort en fête », les 7 et 8 juin 2025. Cette année, le roi des fromages célèbre le centenaire de son AOP, la plus ancienne de l’Histoire. Dans cette vidéo, Sébastien Vignette (secrétaire général de la Confédération générale de Roquefort) Nina Métayer, cheffe-pâtissière étoilée, Sébastien Bras, chef étoilé au Suquet, à Laguiole, Michel Sarran, chef étoilé à Toulouse, Christelle Lorho…

Diaporama Transhumance à Aubrac 2025

Retour en images sur cette 44 ème édition de la transhumance d’Aubrac, le week-end du 25 mai. Avec des commentaires de Christian Bonal, le président de l’Association « Traditions en Aubrac », lui même éleveur transhumant, en fond sonore. Un article de compte-rendu figure aussi dans La Volonté Paysanne de la semaine dernière.   Photos/reportage/montage: Elisa Llop

Trophée Jeunes au SIA 2025 : Lycée La Roque, podiums aux TIEA & CJAJ

Les élèves du Lycée La Roque se sont illustrés dans différentes épreuves de niveau national, lors du SIA 2025. L’équipe des « Vach’Kiroque » a remporté l’épreuve de sa section (en races allaitantes) mais surtout, le Grand Trophée du TIEA (Trophée International de l’Enseignement Agricole), parmi tous les établissements de France et à l’étranger (45 établissements présentés). L’occasion, dans cette vidéo, d’entrer dans les coulisses de la préparation à cette épreuve, revenir…

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