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Veaux de boucherie : la réforme des cotations est opérationnelle 

La réforme des cotations des veaux de boucherie « entrée abattoir » est désormais opérationnelle. Les nouvelles cotations sont publiées à partir du 12 février sur le site Internet de FranceAgriMer : www.franceagrimer.fr. Comme pour les cotations « gros bovins entrée abattoir » et « ovins entrée abattoir », la réforme se traduit par une refonte des bassins de cotation. Ceux-ci passent de cinq à trois. Les deux bassins actuels Centre et Centre-Est fusionnent en un seul bassin Centre-Est dont le centre de cotation est situé à Lyon. Les deux bassins Ouest et Nord/Nord-Ouest forment désormais le bassin Nord, avec Rennes comme centre de cotation. Le bassin Sud-Ouest et son centre de cotation de Toulouse restent inchangés.

Parallèlement la segmentation des grilles de cotation évoluent aussi. Les veaux de boucherie (bovin d’un âge inférieur ou égal à huit mois), qu’ils soient élevés au pis ou non, sont cotés pour les conformations E, U, R, O, P et selon cinq classes de couleur : blanc, rose très clair, rose claire, rose, rouge.

Didier Bouville

La FNSEA se félicite du «vote de confiance renouvelée» 

La FNSEA et JA recueillent 55,51 % des suffrages soit une augmentation de 0,30 point. «C’est un score remarquable au regard d’une campagne dure et difficile», indique un communiqué de la FNSEA publié le lendemain des résultats le 7 février. «Le syndicalisme de projet l’emporte sur le syndicalisme de rejet», note Xavier Beulin, le président du syndicat majoritaire. Selon lui, la campagne aux élections chambres a été « très dure » au regard des «attaques très personnalisées» lancées par les syndicats minoritaires. Désormais, il compte  « faire valoir cette représentativité qui est confiée» au syndicat. «Là-dessus je ne lâcherai pas !», lance-t-il. Pour Dominique Barrau, le secrétaire général de la FNSEA, les élections se sont gagnées «dans les campagnes, à proximité des électeurs.» «Nous ne nous sommes pas trompés de stratégie» soutient-il. François Thabuis, le président des Jeunes agriculteurs qui a mené campagne auprès de Xavier Beulin est satisfait de «ce résultat remarquable».  «La plus-value de nos équipes est d’être capable de conduire ensemble un projet intergénérationnel. C’est comme cela qu’on croit dans l’avenir. Beaucoup de jeunes agriculteurs élus pourront s’occuper des dossiers installation transmission», explique-t-il.

Didier Bouville

PAC : Hollande prêt à accepter une baisse des aides directes

Lors de son discours devant le Parlement européen, le 5 février à Strasbourg, François Hollande a réitéré son engagement en faveur de la politique agricole commune. « La politique commune, c’est la politique agricole, qui permet de renforcer une industrie alimentaire, précieuse pour l’Union européenne, mais qui doit aussi, respecter l’environnement, et c’est pourquoi les aides directes et le développement rural sont complémentaires » a-t-il déclaré. Mais en réponse aux interventions des députés, il a précisé sa pensée en indiquant qu’il était « prêt à accepter une diminution des aides directes, à condition d’avoir un deuxième pilier, le développement rural qui puisse permettre à toutes les agricultures d’être soutenues par l’Union européenne ». Le président de la République s’est également montré favorable au verdissement et au plafonnement des aides et a plaidé pour qu’une attention particulière soit accordée à l’élevage. « Aujourd’hui ce sont les productions animales qu’il convient de favoriser par rapport aux productions végétales » a-t-il précisé car «il y a une vraie crise de l’élevage en Europe».

Didier Bouville

Le président du Conseil européen, Herman Van Rompuy présentera, le 7 février, premier jour du Sommet européen, un nouvel ensemble de propositions pour le cadre financier pluriannuel (CFP) 2014-2020. Cette nouvelle proposition tiendra compte des réunions bilatérales qui ont eu lieu depuis novembre avec les chefs d’Etat et de gouvernement. Le Ministre irlandais, Eamon Gilmore, a ajouté en conférence de presse, qu’ « il n’y aura pas de grosses surprises » et que la plupart des Etats membres sauront à quoi s’attendre. Il a également souligné qu’un accord lors du Sommet européen ne signifiera pas « la fin de l’histoire » puisqu’il faudra également que le Parlement européen donne son aval. Si, dans le meilleur des cas, un accord devait avoir lieu entre les 27 chefs d’Etat et de gouvernement les 7 et 8 février, la Présidence irlandaise élaborera une feuille de route avec le Parlement européen pour que celui-ci donne son accord.

Didier Bouville

«Au cours de l’année 2012, les abattages sont en baisse de 2 % par rapport à 2011», selon une étude Agreste du mois de janvier. La tendance présente toute l’année s’est accompagnée d’une baisse des cours continue depuis le mois de septembre après une hausse exceptionnelle début 2012. «En décembre 2012, le prix moyen du porc charcutier classe E se réduit de 5 % par rapport à novembre, mais il reste supérieur de 6 % par rapport à décembre 2011», explique l’étude.

Didier Bouville

L’arrêté du 7 janvier 2013 portant « majoration des tarifs de l’électricité produite par certaines installations utilisant l’énergie radiative du soleil » a été publié au journal officiel le 31 janvier. Le ministre de l’Économie et la ministre de l’Ecologie mettent en place une majoration des tarifs de 5 % à 10 % pour l’électricité produite à partir de panneaux solaires fabriqués au sein de l’Espace économique européen.

Didier Bouville

Budget de la Pac : mise en garde du Copa/Cogeca 

A quelques jours du Sommet des chefs d’Etat et de Gouvernement qui devrait être consacré aux perspectives financières de l’Union européenne 2014-2020, le Copa et le Cogeca appellent les plus hauts responsables européens à maintenir les dépenses agricoles «au niveau actuel», avertissant que toute nouvelle réduction de ces dépenses mettrait en péril la sécurité alimentaire ainsi que la croissance et l’emploi dans les zones rurales de l’Union européenne. «Une Pac forte dotée d’un budget suffisant permettra non seulement de garantir le maintien de l’emploi et de la sécurité alimentaire, mais elle permettra en outre au secteur agroalimentaire de contribuer encore davantage à une croissance verte, moyennant les réformes appropriées, orientées vers le renforcement de la position économique des agriculteurs et de leurs coopératives» conclut les deux présidents, Gerd Sonnleitner pour le Copa et Christian Pèes, pour le Cogeca.

Didier Bouville

La collecte laitière continue de reculer 

En novembre 2012, la collecte de lait de vache a encore reculé de 4 % par rapport au mois correspondant de 2011. Et selon les estimations de FranceAgriMer réalisées sur le mois de décembre dernier, la collecte se serait encore repliée de 3 %. Selon le ministère de l’Agriculture, le coût élevé de l’alimentation animale associé au faible niveau du prix du lait n’incite pas les éleveurs à relancer la production.

Didier Bouville

Comme tous ses homologues, le ministère de l’Agriculture a reçu sa lettre de cadrage écologique, fixant les priorités à assurer pour participer à la transition écologique nationale annoncée à l’issue de la conférence environnementale de septembre 2012. Le ministère de l’Agriculture est chargé de défendre à Bruxelles un «verdissement ambitieux» de la Pac, d’établir un plan bio pour «doubler» les surfaces en bio d’ici à 2017, d’engager «un plan d’actions pour diminuer fortement l’utilisation» des pesticides, de lancer un plan Abeille puis un plan Pollinisateurs ou encore d’étendre l’observatoire de la consommation des espaces agricoles aux espaces naturels et forestiers et d’inscrire la lutte contre l’artificialisation des terres dans sa loi d’avenir.  L’eau est aussi au programme : le ministère est prié de participer à l’évaluation de la politique de l’eau, participer aux travaux sur la fiscalité écologique, en renforçant notamment «le caractère incitatif de la fiscalité sur les polluants de l’eau».

Didier Bouville

Le Japon lèvera l’embargo sur la viande française le 1er février

Le Japon a officiellement annoncé le 28 janvier la levée de l’embargo imposé aux viandes bovines françaises depuis la crise de la vache folle en 2001, a indiqué à l’AFP le ministère délégué à l’Agroalimentaire. La décision, qui sera effective le 1er février, a été prise et annoncée par le Conseil de la sécurité sanitaire des aliments et des affaires pharmaceutiques du ministère de la santé japonais, a précisé le ministère. La levée de l’embargo concerne les restrictions sur « les viandes bovines issues d’animaux de moins de 30 mois en provenance de France, des Pays-Bas, du Canada et des États Unis », a-t-il précisé. Les viandes bovines françaises et européennes étaient interdites à l’importation au Japon depuis 2001 en raison de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Pour le ministre Guillaume Garot, qui se félicite de cette décision attendue déjà depuis quelque temps, «c’est aussi une bonne façon d’arrimer la présence française sur le marché japonais».

Didier Bouville