Le groupe laitier néo-zélandais, Fonterra, ne croit pas, pour cette année, à un redressement durable du prix du lait sur le marché mondial. Il vient d’ailleurs de baisser ses prévisions de prix du lait à la production à 2,72 €/kg, bonifications comprises, son niveau le plus bas depuis 10 ans. Les Néozélandais expliquent que le marché mondial est en déséquilibre depuis 18 mois, en raison de la faiblesse de la demande des deux grands importateurs mondiaux que sont la Russie et la Chine, et aussi à cause de l’augmentation de la production laitière plus vite qu’on ne le pensait. La responsabilité en revient, selon Fonterra, à l’Union européenne qui doit réagir à la baisse des prix en baissant sa production. (Source Agence Socopag)
Didier Bouville