Le ministre de l’Agriculture a annoncé le 25 février la prolongation de l’aide forfaitaire de 150 € pour la commercialisation aux jeunes bovins mâles pour les mois de mars et avril. Pour en bénéficier, les jeunes bovins mâles de race à viande ou croisés doivent être âgés de 13 à 24 mois et peser moins de 360 kg, les jeunes bovins vifs destinés à l’export doivent peser moins de 680 kg. Cette aide mise en place en novembre vise à limiter les quantités de viande mises sur le marché pour faire remonter les cours. « Le premier bilan de cette mesure est positif », indique le communiqué du ministre, qui ajoute que le poids des jeunes bovins mis sur le marché a diminué et qu’ « un redressement des cotations est amorcé et doit se poursuivre ».
Didier Bouville